Nutriční hodnoty (Masová sekaná v tukové bláně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 491 kJ / 834 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,39 g |
| Tuky | 36,24 g |
| – nasycené | 8,84 g |
| – nenasycené | 17,57 g |
| –– mononenasycené | 14,77 g |
| –– polynenasycené | 2,81 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 3,10 g |
| Cholesterol | 843 mg |
| Sodík | 454 mg |
| Sůl | 0,92 g |
| Sacharidy | 8,40 g |
| – cukry | 1,02 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa mix vepřovo-hovězí | Vepřová plec | 500 g |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| koření na mletá masa | Provensálské koření | |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| vepřová tuková blána (bránice) | Vepřová blána | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pepř | Pepř černý |