Nutriční hodnoty (Meruňkové knedlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 892 kJ / 2 842 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,20 g |
| Tuky | 145,28 g |
| – nasycené | 84,95 g |
| – nenasycené | 52,27 g |
| –– mononenasycené | 46,26 g |
| –– polynenasycené | 6,01 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 40,40 g |
| Cholesterol | 1,02 g |
| Sodík | 701 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 314,24 g |
| – cukry | 88,20 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vařených brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 800 g 800 g meruněk | Dužina meruňky čerstvá | 800 g |
| kostkový cukr | Cukr bílý | |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 100 g 100 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 100 g |
| zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| cukr na posypání | Cukr bílý |