Nutriční hodnoty (Anglická hovězí pečeně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 820 kJ / 4 020 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 330,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 330,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 300,00 g |
| – nasycené | 135,00 g |
| – nenasycené | 60,00 g |
| –– mononenasycené | 52,50 g |
| –– polynenasycené | 7,50 g |
| ––– omega 3 | 1,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 675 mg |
| Sodík | 825 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg hovězí krk | Hovězí krkovice | 1500 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sušená hořčice | Hořčice žlutá semena | |
| pikantní hořčice | Hořčice dijonská | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| (nítě na svázání masa - maso lze i prošpikovat) | Vepřová kýta |