Nutriční hodnoty (Květákové ledvinky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 611 kJ / 624 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,54 g |
| Tuky | 34,08 g |
| – nasycené | 20,03 g |
| – nenasycené | 13,81 g |
| –– mononenasycené | 5,01 g |
| –– polynenasycené | 8,81 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 18,97 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 1,42 g |
| Sůl | 3,55 g |
| Sacharidy | 38,25 g |
| – cukry | 12,67 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vepřové ledvinky | Ledviny vepřové | |
| tak 10 cm 10 cm pórku | Pórek čerstvý | |
| 2 2 dobré párky | Párek vepřový | 160 g |
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky menšího květáku | Květák čerstvý | 350 g |
| 1 lžíce 1 lžíce Provensálské koření | Provensálské koření | 15 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| olej | Olej řepkový | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |