Nutriční hodnoty (Zapečené knedlíčky s mangoldem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 455 kJ / 5 606 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 186,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 121,39 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,00 g |
| Tuky | 300,48 g |
| – nasycené | 139,36 g |
| – nenasycené | 135,93 g |
| –– mononenasycené | 114,35 g |
| –– polynenasycené | 21,58 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 35,50 g |
| Cholesterol | 2,45 g |
| Sodík | 5,72 g |
| Sůl | 13,83 g |
| Sacharidy | 521,25 g |
| – cukry | 43,95 g |
| ––– laktóza | 24,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 450 g 450 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 450 g |
| 400 ml 400 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 400 ml |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| špetka špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 200 g 200 g uzené slaniny | Špek | 200 g |
| 150 g 150 g tvrdého sýra na posypání | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| mangold | Mangold |