Nutriční hodnoty (Zeleninová polévka - sytá)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 7
| Energie | 5 372 kJ / 1 284 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,17 g |
| Tuky | 62,23 g |
| – nasycené | 32,40 g |
| – nenasycené | 29,18 g |
| –– mononenasycené | 16,60 g |
| –– polynenasycené | 12,59 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 24,50 g |
| Cholesterol | 335 mg |
| Sodík | 4,03 g |
| Sůl | 9,20 g |
| Sacharidy | 94,10 g |
| – cukry | 22,19 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/3 hlávky 1/3 hlávky kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 233.33334028720856 g |
| 4 4 mrkve | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 květák | Květák čerstvý | |
| 1/3 1/3 pekingské zelí | Zelí pekingské čerstvé | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 kousek 1 kousek celeru (dle chuti) | Celer bulva čerstvá | |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla (oleje) | Sádlo vepřové | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky (nemusí být) | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 3 lžičky 3 lžičky sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 3 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 3 kuličky 3 kuličky celého pepře | Pepř černý | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| zeleninový vývar dle potřeby | Vývar zeleninový | |
| 2 nožičky 2 nožičky klobásy (nebo jiná uzenina) | Klobása | 440 g |
| 1 kousek 1 kousek špeku | Špek | |
| 1 snítka 1 snítka libečku | Libeček čerstvý | |
| 1 hrst 1 hrst petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 1 snítka 1 snítka celerové natě | Petržel nať čerstvá |