Nutriční hodnoty (Květák na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 775 kJ / 185 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,82 g |
| Tuky | 11,36 g |
| – nasycené | 7,16 g |
| – nenasycené | 3,52 g |
| –– mononenasycené | 3,05 g |
| –– polynenasycené | 0,46 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 1,42 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 45 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 15,40 g |
| – cukry | 7,90 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 průměrný květák | Květák čerstvý | |
| trochu trochu oleje | Olej řepkový | |
| menší cibule | Cibule čerstvá | |
| 1 KL 1 KL mleté červené papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| sušená paprika | Paprika červená sušená | |
| trochu trochu vody | Voda | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bujónová kostka (nemusí být) | Bujón hovězí | |
| 100 ml 100 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |