Nutriční hodnoty (Reformované kynuté buchty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 499 kJ / 3 704 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 77,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,88 g |
| Tuky | 225,67 g |
| – nasycené | 136,42 g |
| – nenasycené | 78,92 g |
| –– mononenasycené | 69,80 g |
| –– polynenasycené | 9,12 g |
| ––– omega 3 | 1,10 g |
| Vláknina | 9,45 g |
| Cholesterol | 1,17 g |
| Sodík | 449 mg |
| Sůl | 0,92 g |
| Sacharidy | 302,41 g |
| – cukry | 113,71 g |
| ––– laktóza | 24,66 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250-300 g 250-300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 275 g |
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1 1 vejce (nebo 1 žloutek) | Vejce slepičí | 70 g |
| 500 g 500 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 500 g |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| brusinky (nemusí být) | Brusinky zavařené | |
| 150 g 150 g másla na potření | Máslo kravské | 150 g |