Nutriční hodnoty (Hovězí ragů s mrkví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 11 809 kJ / 2 822 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 224,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 220,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 200,80 g |
| – nasycené | 90,16 g |
| – nenasycené | 40,56 g |
| –– mononenasycené | 35,08 g |
| –– polynenasycené | 5,48 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 11,60 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 870 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 24,00 g |
| – cukry | 16,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hovězího krku | Hovězí krkovice | 1000 g |
| 40 dkg 40 dkg mrkve | Mrkev čerstvá | 400 g |
| koření na roštěnky (od Avokáda) | Koření Argentina | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| masox | Bujón hovězí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| instantní jíška | Jíška světlá instantní |