Nutriční hodnoty (Sýrová omáčka-základní recept)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 155 kJ / 754 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 62,25 g |
| – nasycené | 41,50 g |
| – nenasycené | 19,99 g |
| –– mononenasycené | 17,93 g |
| –– polynenasycené | 2,06 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 222 mg |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 10,02 g |
| – cukry | 10,02 g |
| ––– laktóza | 10,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g Gorgonzoly (nebo jiného plísňového sýra např. Nivy) | Gorgonzola | 200 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |