Nutriční hodnoty (Vepřové koleno jedna báseň)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 1 440 kJ / 344 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,25 g |
| Tuky | 0,95 g |
| – nasycené | 0,35 g |
| – nenasycené | 0,35 g |
| –– mononenasycené | 0,13 g |
| –– polynenasycené | 0,22 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 25,76 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 44 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 55,05 g |
| – cukry | 31,88 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vepřové koleno | Vepřové koleno bez kosti | |
| 4-5 4-5 cibulí (bílá i červená) | Cibule čerstvá | 315 g |
| 7 stroužků 7 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 49 g |
| 120 g 120 g francouzské hořčice | Hořčice dijonská | |
| 300 ml 300 ml piva | Pivo světlé 10ᵒ | 300 ml |