Nutriční hodnoty (Vuřtový guláš s fazolemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 913 kJ / 1 891 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,89 g |
| Tuky | 155,45 g |
| – nasycené | 77,82 g |
| – nenasycené | 75,92 g |
| –– mononenasycené | 58,43 g |
| –– polynenasycené | 17,49 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 16,32 g |
| Cholesterol | 385 mg |
| Sodík | 5,87 g |
| Sůl | 14,00 g |
| Sacharidy | 50,65 g |
| – cukry | 23,96 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g česnekové klobásy (nakrájené na kolečka) | Klobása | 200 g |
| 200 g 200 g pikantní klobásy (nakrájené na kostičky) | Klobása | 200 g |
| 150 g 150 g anglické slaniny nebo uzeného špeku (na tenké proužky) | Anglická slanina | 150 g |
| 400-500 400-500 g fazolí z plechovky | Fazole bílé | |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce mleté papriky (dle chuti sladká a pálivá) | Paprika červená sušená | 25 g |
| 2 2 polévkové lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| několik kapek několik kapek octa | Ocet lihový | |
| vývar na podlévání (může být z kostky) | Vývar hovězí |