Nutriční hodnoty (Bramboráčky s Nivou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 870 kJ / 2 359 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,90 g |
| Tuky | 100,10 g |
| – nasycené | 64,62 g |
| – nenasycené | 32,03 g |
| –– mononenasycené | 27,91 g |
| –– polynenasycené | 4,12 g |
| ––– omega 3 | 1,03 g |
| Vláknina | 26,20 g |
| Cholesterol | 339 mg |
| Sodík | 5,50 g |
| Sůl | 13,30 g |
| Sacharidy | 258,73 g |
| – cukry | 26,93 g |
| ––– laktóza | 11,18 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 6 lžic 6 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 250 g 250 g Niva | Niva 50% t. v s. | 250 g |
| 200 ml 200 ml kysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |