Nutriční hodnoty (Hovězí srdce v rajčatech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 198 kJ / 525 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,49 g |
| Tuky | 2,60 g |
| – nasycené | 0,55 g |
| – nenasycené | 1,75 g |
| –– mononenasycené | 0,65 g |
| –– polynenasycené | 1,10 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 26,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 567 mg |
| Sůl | 1,24 g |
| Sacharidy | 86,22 g |
| – cukry | 64,53 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 hovězí srdce (pokud je velké stačí 1/2) | Srdce hovězí | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 čerstvá paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 3 3 rajčata | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| 1/2 bulvy 1/2 bulvy většího celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu nebo rajčatového protlaku | Kečup sladký | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 dl 1 dl červeného vína (nemusí být) | Víno červené suché | 100 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce pažitky | Pažitka čerstvá | 15 g |
| hotová jíška | Jíška máslová | |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |