Nutriční hodnoty (Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 40
| Energie | 18 446 kJ / 4 409 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,10 g |
| Tuky | 147,40 g |
| – nasycené | 36,03 g |
| – nenasycené | 100,23 g |
| –– mononenasycené | 66,42 g |
| –– polynenasycené | 33,81 g |
| ––– omega 3 | 2,52 g |
| Vláknina | 19,14 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 3,85 g |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 675,79 g |
| – cukry | 321,81 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 120 g 120 g medu | Med nepasterovaný | 120 g |
| 190 g 190 g Hery | Margarín | 190 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1 1 citron - šťáva | Citrón čerstvý | 90 g |
| perníkové koření | Perníkové koření | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| bílková poleva | Poleva bílková |