Nutriční hodnoty (Chutná tlačenka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 626 kJ / 5 647 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 303,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 301,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 473,52 g |
| – nasycené | 155,55 g |
| – nenasycené | 232,37 g |
| –– mononenasycené | 171,17 g |
| –– polynenasycené | 61,21 g |
| ––– omega 3 | 1,58 g |
| Vláknina | 7,10 g |
| Cholesterol | 3,30 g |
| Sodík | 13,60 g |
| Sůl | 32,60 g |
| Sacharidy | 38,95 g |
| – cukry | 0,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg bůček | Vepřový bok | 1000 g |
| 0,5 kg 0,5 kg kabanos | Párek vepřový | 500 g |
| 4 4 vejce na tvrdo | Vejce slepičí | 280 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 2 KL 2 KL vegety | Kořenící směs sypká | 10 g |
| 1 KL 1 KL soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 KL 1 KL drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 KL 1 KL majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| 1 KL 1 KL mletého černého pepře | Pepř černý mletý | 5 g |
| 2 KL 2 KL grilovacího koření | Grilovací koření | 10 g |