Nutriční hodnoty (Pikantní zelný salát se sušenými houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 580 kJ / 617 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,00 g |
| Tuky | 18,00 g |
| – nasycené | 4,45 g |
| – nenasycené | 13,25 g |
| –– mononenasycené | 8,16 g |
| –– polynenasycené | 5,09 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 42,09 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,06 g |
| Sůl | 2,04 g |
| Sacharidy | 64,91 g |
| – cukry | 30,22 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky bílého zelí (může být i pekingské) | Zelí bílé čerstvé | 1500 g |
| 1 hrst 1 hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| 100 g 100 g zelených oliv (ve slaném nálevu) | Olivy čerstvé nezralé | 100 g |
| 1 sklenička 1 sklenička sterilovaných kapií - proužky | Paprika červená sterilovaná | |
| 2 2 bujónové kostky | Bujón hovězí | 20 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky pálivé chilli omáčky | Chilli omáčka | 7.5 ml |