Nutriční hodnoty (Třené buchty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 792 kJ / 3 774 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,73 g |
| Tuky | 191,17 g |
| – nasycené | 81,75 g |
| – nenasycené | 98,62 g |
| –– mononenasycené | 74,23 g |
| –– polynenasycené | 24,38 g |
| ––– omega 3 | 1,67 g |
| Vláknina | 15,92 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 315 mg |
| Sůl | 0,76 g |
| Sacharidy | 429,89 g |
| – cukry | 73,28 g |
| ––– laktóza | 13,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 125 g 125 g Hery nebo másla | Margarín | 125 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 50 g 50 g cukru moučka | Cukr bílý | 50 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1/2 kostky 1/2 kostky kvasnic (21 g) | Droždí pekařské lisované | 11.5 g |
| 1 1 cukr vanilka | Cukr vanilkový | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| trochu trochu citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 100 g 100 g másla na potření hotových syrových buchet | Máslo kravské | 100 g |