Nutriční hodnoty (Vepřová krkovice na zelenině a hořčici)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 156 kJ / 754 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,53 g |
| Tuky | 65,29 g |
| – nasycené | 27,83 g |
| – nenasycené | 32,41 g |
| –– mononenasycené | 25,79 g |
| –– polynenasycené | 6,62 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 9,90 g |
| Cholesterol | 563 mg |
| Sodík | 312 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 16,00 g |
| – cukry | 8,85 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky Vepřová krkovice | Vepřová krkovice | |
| 5 dkg 5 dkg Mrkve | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 5 dkg 5 dkg celeru | Celer bulva čerstvá | 50 g |
| 5 dkg 5 dkg petržele | Petržel kořenová čerstvá | 50 g |
| 2 2 vejce natvrdo | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 dkg 5 dkg sádlo nebo olej | Sádlo vepřové | 50 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hořčice kremžská | Hořčice kremžská | |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 dcl 1 dcl vody nebo vývaru | Voda | 100 ml |
| 2 2 polévkové lžíce hotové jíšky | Jíška máslová |