Nutriční hodnoty (Houbová omáčka z praváků)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 556 kJ / 611 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,01 g |
| Tuky | 32,72 g |
| – nasycené | 18,53 g |
| – nenasycené | 13,15 g |
| –– mononenasycené | 10,71 g |
| –– polynenasycené | 2,44 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 5,32 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodík | 208 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 55,92 g |
| – cukry | 29,35 g |
| ––– laktóza | 23,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| čerstvé hřiby (nebo mražené) | Hřib čerstvý | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 100 g 100 g sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 35 g |
| 100 ml 100 ml vývaru z hub | Vývar zeleninový | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý |