Nutriční hodnoty (Vánočka s mandlemi a rozinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 688 kJ / 3 511 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,50 g |
| Tuky | 110,38 g |
| – nasycené | 52,73 g |
| – nenasycené | 49,62 g |
| –– mononenasycené | 36,29 g |
| –– polynenasycené | 13,33 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 20,40 g |
| Cholesterol | 857 mg |
| Sodík | 953 mg |
| Sůl | 2,35 g |
| Sacharidy | 535,53 g |
| – cukry | 181,29 g |
| ––– laktóza | 12,89 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 250 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 150 g 150 g cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky soli | Sůl mořská | 2 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 30 g 30 g droždí (3/4 kostičky) | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| rozinky namočené v rumu | Rozinky | |
| 2 lžíce 2 lžíce oloupaných mandlí (ořechů) | Mandle neloupané | 30 g |
| rozšlehané vejce na potření | Vejce slepičí |