Nutriční hodnoty (Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 031 kJ / 2 158 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 214,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 213,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,79 g |
| Tuky | 137,75 g |
| – nasycené | 72,99 g |
| – nenasycené | 60,82 g |
| –– mononenasycené | 52,01 g |
| –– polynenasycené | 8,81 g |
| ––– omega 3 | 1,83 g |
| Vláknina | 2,10 g |
| Cholesterol | 622 mg |
| Sodík | 4,26 g |
| Sůl | 10,98 g |
| Sacharidy | 9,92 g |
| – cukry | 8,77 g |
| ––– laktóza | 2,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kuřecí prsa | Kuře prso | 700 g |
| 10 dkg 10 dkg anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 dl 1 dl piva | Pivo světlé 10ᵒ | 100 ml |
| 2 2 hermelíny | Hermelín | 200 g |
| olej na pánev | Olej řepkový |