Nutriční hodnoty (Netradiční vinná klobása)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 900 kJ / 2 366 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,36 g |
| Tuky | 150,24 g |
| – nasycené | 78,99 g |
| – nenasycené | 60,67 g |
| –– mononenasycené | 31,14 g |
| –– polynenasycené | 29,53 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 37,90 g |
| Cholesterol | 1,34 g |
| Sodík | 4,64 g |
| Sůl | 11,19 g |
| Sacharidy | 118,80 g |
| – cukry | 38,10 g |
| ––– laktóza | 5,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vinné klobásy | Klobása vinná | 500 g |
| 500 g 500 g cibule | Cibule čerstvá | 500 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 1 lžíce 1 lžíce balzamikového octa | Ocet balsamikový bílý | 20 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky nasekaného čerstvého tymiánu (může být i sušený) | Tymián čerstvý | 10 g |
| 150 g 150 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 150 ml |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 100 g 100 g listového špenátu | Špenát čerstvý | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |