Nutriční hodnoty (Žitné rohlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 10 092 kJ / 2 412 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,05 g |
| Tuky | 64,63 g |
| – nasycené | 8,16 g |
| – nenasycené | 51,53 g |
| –– mononenasycené | 28,95 g |
| –– polynenasycené | 22,58 g |
| ––– omega 3 | 5,42 g |
| Vláknina | 31,25 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 4,92 g |
| Sůl | 12,24 g |
| Sacharidy | 369,26 g |
| – cukry | 28,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 170 g 170 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 170 g |
| 14 g 14 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 14 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 30 ml 30 ml oleje | Olej řepkový | 30 ml |
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 220 g 220 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 220 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušené bramborové kaše (nebo bramboráku v prášku) | Kaše bramborová instantní | |
| 1 lžíce 1 lžíce lněného semínka | Lněná semínka | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce dýňového semínka | Dýňová semínka | 30 g |
| tuk na vymazání plechu | Margarín |