Nutriční hodnoty (Zelíčko)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 577 kJ / 2 528 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,51 g |
| Tuky | 201,11 g |
| – nasycené | 100,26 g |
| – nenasycené | 98,49 g |
| –– mononenasycené | 76,84 g |
| –– polynenasycené | 21,64 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 22,36 g |
| Cholesterol | 448 mg |
| Sodík | 11,28 g |
| Sůl | 27,50 g |
| Sacharidy | 86,40 g |
| – cukry | 34,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 1 hrst 1 hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| 2 nožičky 2 nožičky pikantní klobásy | Klobása | 440 g |
| 200 g 200 g uzené slaniny | Špek | 200 g |
| 4 4 brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté pálivé papriky | Paprika pálivá | 6 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| sůl | Sůl mořská |