Nutriční hodnoty (Zeleninové placičky se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 467 kJ / 829 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,69 g |
| Tuky | 23,11 g |
| – nasycené | 10,44 g |
| – nenasycené | 9,41 g |
| –– mononenasycené | 6,65 g |
| –– polynenasycené | 2,76 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 32,55 g |
| Cholesterol | 313 mg |
| Sodík | 2,20 g |
| Sůl | 4,99 g |
| Sacharidy | 101,09 g |
| – cukry | 17,52 g |
| ––– laktóza | 0,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 středně velká petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 1 maličkatý celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 1 1 brambora vařená ve slupce | Brambor zimní | 50 g |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 1 1 bílý jogurt | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| asi 50-70 g asi 50-70 g balkánského sýra | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 60 g |
| 2 plátky 2 plátky eidamu (či uzeného sýra) | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |