Nutriční hodnoty (Zelná polévka s klobásou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 1 085 kJ / 259 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,98 g |
| Tuky | 1,27 g |
| – nasycené | 0,36 g |
| – nenasycené | 0,66 g |
| –– mononenasycené | 0,13 g |
| –– polynenasycené | 0,53 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 19,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,02 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 42,50 g |
| – cukry | 25,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 2,5 l 2,5 l vody | Voda | 2500 ml |
| 2 2 klobásy | Klobása | |
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 8 kuliček 8 kuliček černého pepře | Pepř černý | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská |