Nutriční hodnoty (Pikantní medová žebra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 7 769 kJ / 1 857 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,60 g |
| Tuky | 160,60 g |
| – nasycené | 38,60 g |
| – nenasycené | 86,90 g |
| –– mononenasycené | 69,20 g |
| –– polynenasycené | 17,70 g |
| ––– omega 3 | 1,20 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodík | 4,23 g |
| Sůl | 9,75 g |
| Sacharidy | 21,15 g |
| – cukry | 3,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg vepřových žebírek | Vepřová žebra | 1500 g |
| 150 ml 150 ml tekutého medu | Med nepasterovaný | |
| 100 ml 100 ml sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 100 ml |
| 5 lžic 5 lžic octa | Ocet lihový | 75 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce tmavé sójové omáčky | Sójová omáčka Shoyu | 45 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce granulovaného česneku | Česnek sušený | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hrubozrnné soli | Sůl mořská |