Nutriční hodnoty (Boloňské/salámové špagety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 742 kJ / 655 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,10 g |
| Tuky | 22,14 g |
| – nasycené | 5,86 g |
| – nenasycené | 10,93 g |
| –– mononenasycené | 9,24 g |
| –– polynenasycené | 1,69 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 4,92 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 425 mg |
| Sůl | 0,95 g |
| Sacharidy | 11,18 g |
| – cukry | 0,72 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balení 1 balení kvalitních špaget | Špagety pšeničné | 500 g |
| 1 1 rajčatové pyré | Pyré z červených rajčat | |
| 3 3 krájená rajčata | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| 1/2 kg 1/2 kg mletého masa mix | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| koření na špagety (dle chuti) | Provensálské koření | |
| 1/2 kostky 1/2 kostky bujonu | Bujón hovězí | 5 g |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| oregano | Oregano sušené | |
| eidam (nebo niva) | Sýr kravský tvrdý 30% |