Nutriční hodnoty (Kuře s červeným zelím a br. knedlíkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 20 002 kJ / 4 781 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 87,98 g |
| Tuky | 175,67 g |
| – nasycené | 83,36 g |
| – nenasycené | 87,16 g |
| –– mononenasycené | 72,63 g |
| –– polynenasycené | 14,53 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 63,20 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 5,31 g |
| Sůl | 13,00 g |
| Sacharidy | 674,50 g |
| – cukry | 49,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 Kuře | Kuře | |
| 500 g 500 g červeného sterilovaného zelí | Zelí červené sterilované | 500 g |
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| 2 hrnky 2 hrnky Polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 2 2 polévkové lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| cukr | Cukr bílý | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 200 g 200 g Špeku ( slaniny ) | Špek | 200 g |