Nutriční hodnoty (Csikóstokány - tokáň čikóš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 174 kJ / 2 193 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 153,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 150,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,93 g |
| Tuky | 162,67 g |
| – nasycené | 76,36 g |
| – nenasycené | 75,96 g |
| –– mononenasycené | 65,56 g |
| –– polynenasycené | 10,39 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 6,60 g |
| Cholesterol | 633 mg |
| Sodík | 2,46 g |
| Sůl | 5,95 g |
| Sacharidy | 26,43 g |
| – cukry | 22,70 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g vepřové plecko | Vepřová plec | 700 g |
| 1 1 cibule nakrájaná na drobno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100-150 g 100-150 g uzené slaniny | Špek | 125 g |
| červená mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 čerstvá paprika pokrájená na nudle | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| rajče pokrájené nebo rajčatová šťáva | Rajče červené čerstvé | |
| 200-300 ml 200-300 ml kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 2 2 polévkové lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká |