Nutriční hodnoty (Bramborové houstičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 431 kJ / 1 776 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,00 g |
| Tuky | 84,40 g |
| – nasycené | 53,40 g |
| – nenasycené | 29,00 g |
| –– mononenasycené | 26,20 g |
| –– polynenasycené | 2,80 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 14,80 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 110 mg |
| Sůl | 0,64 g |
| Sacharidy | 218,00 g |
| – cukry | 8,80 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 dkg 40 dkg brambor (vařených, starých, vařených ve slupce), | Brambor zimní | 400 g |
| 20 dkg 20 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| mouka (na podsypávání) | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 lžičky 2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 8 g |
| 10 dkg 10 dkg másla | Máslo kravské | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pálivá paprika (podle chuti - dala jsem soli 1 lžičku, papriky 2) | Paprika pálivá | |
| vejce (na potření) | Vejce slepičí | |
| sezamové semínko (na posypání) | Sezam loupaný | |
| hrubá sůl (kdo má rád) | Sůl mořská |