Nutriční hodnoty (Celozrnné pečivo)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 220 kJ / 2 921 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 83,85 g |
| Tuky | 34,70 g |
| – nasycené | 18,33 g |
| – nenasycené | 15,33 g |
| –– mononenasycené | 9,41 g |
| –– polynenasycené | 5,92 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 32,10 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 6,42 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 551,99 g |
| – cukry | 40,94 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 750 g |
| 30 g 30 g másla nebo margarínu | Máslo kravské | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 sáček 1 sáček sušeného droždí | Droždí sušené | 7 g |
| 450 ml 450 ml vlažné vody | Voda | 450 ml |
| olivový olej na potřeni | Olej olivový | |
| kmín mák (libovolná semínka na posypání) | Kmín |