Nutriční hodnoty (Pečené kuře jako od Jamieho Oliviera)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 879 kJ / 1 166 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,06 g |
| Tuky | 86,03 g |
| – nasycené | 41,79 g |
| – nenasycené | 42,71 g |
| –– mononenasycené | 36,08 g |
| –– polynenasycené | 6,63 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 26,54 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,64 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 62,71 g |
| – cukry | 6,22 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 celé kuře | Kuře | |
| 2 paličky 2 paličky česneku | Česnek čerstvý | 160 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 6 6 bobkových listů | Bobkový list sušený | |
| 1 1 celý citron | Citrón čerstvý | 90 g |
| 2 snítky 2 snítky rozmarýnu(já dala 2 lžičky sušeného) | ||
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 100 ml 100 ml drůbežího vývaru | Vývar kuřecí | 100 ml |
| máslo | Máslo kravské | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |