Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čokoládová poleva na moučníky

Koupit kvalitní čokoládovou polevu není v dnešní době snadné. Proto vám ukážeme, jak si ji můžete připravit doma. Vaše dorty a zákusky získají lesklou čokoládovou vrstvu, která jim dodá punc dokonalosti.

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Doba přípravy 8 min Doba tepelné úpravy: 8 min

8 min (8 min tepelná úprava)

Čokoládová poleva na moučníky, Polevu jsem použila na celý velký dort.
Polevu jsem použila na celý velký dort.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 46

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 259 kJ /
540 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky60,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 120 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pracujeme ve vodní lázni, ale voda by se neměla vařit. Krok 2: Nejprve rozpustíme tuk, pak přidáme vodu, cukr, kakao, vymícháme do hladka a poleva začne houstnout. Krok 3: Po ztuhnutí krájíme nožem. Poleva je dobrá na polití řezů, dortů apod. Není vhodná ke zdobení a polévání cukroví - na to je moc měkká.

TIP: Jak jednoduše ozdobit dort

Zveřejněno 5. 2. 2010

Poznámka autorky zizala

Toto množství je na celý plech s moučníkem. Na dort je třeba množství snížit na polovinu. Poleva je krásně lesklá, tmavá a při krájení nepraská.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (305× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (46 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládová poleva na moučníky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nxEP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládová poleva na moučníky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nxEP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (46)

zizala zizala 24. 3. 2023 18:14
bod.lina: To mě těší, děkuji :-K

bod.lina 22. 3. 2023 11:04
Děkuji za receptík na výbornou polevu. Takovou dělávala moje milovaná babička a já jí to vždycky ujídala :-)

Napalsko 4. 5. 2015 20:31
zizala:dárek a zároveň vzpomínka na člověka ,kterého jsem měla moc ráda. A to svého taťku :-).I vám přeji hezký večer :-K:-)

zizala zizala 4. 5. 2015 19:56
Napalsko: Mně by bylo i líto tolika peněz:-8:-8 za jednoho pomocníka.
I když - jako dárek bych ho neodmítla, to je jasný, ale tahle úvaha je zcela zbytečná ;-):-)) Hezký zbytek večera :-)

Napalsko 4. 5. 2015 19:41
zizala:Tak drahé to je ,to je pravda ;-). Já ho mám víc jak 12 let ;-). A to jídlo si můžu taky očuchat a ošahat taky :-).Hlavně v něm dělám těsta od třených po kynuté a taky nejrůznější pomazánky,strouhanku,přílohové knedlíky ve varoma míse atd ;-). Hýčkám si ho a za to mi pěkně slouží. Byl to dárek :-).

zizala zizala 4. 5. 2015 16:29
Napalsko: Prý obyčejný ;-):-)) Neznala jsem ho, vyhledala jsem si info. Asi šikovná, a jak jsem viděla, hodně drahá mašinka, ale já raději vařím normálně, bez automatu, můžu si jídlo očuchat a osahat :-8

Napalsko 4. 5. 2015 14:23
zizala: Obyčejný thermomix od Vorwerku ;-). Mám ho už mnoho let a slouží velmi dobře. Teda ať to nezakřiknu :-)):-)):-)). Určitě ho znáte. ;-)

zizala zizala 3. 5. 2015 16:21
Napalsko: :-):-K Děkuji, to je milé, jsem ráda, že se podařila. Robot, který umí udělat čokoládovou polevu neznám, můžu vědět, co to je za přístroj? Dík :-)

Napalsko 3. 5. 2015 16:18
Děkuji za super polevu :yes:.Umíchala jsem ji v robotu na 40C a výsledek perfektní.Dávám velkého bodíka :yes::yes::yes::-K

zizala zizala 19. 12. 2014 19:15
puncocha: :-) To jsem ráda, že to nakonec dobře dopadlo, díky za nápad a zprávu :-K

puncocha 19. 12. 2014 16:14
Poleva se mi také srazila, ale dala jsem do ní 4 čajové lžičky hodně horké vody, zamíchala a krásně se napravila. Je jako nová. Píši pro ty, co jsou také takové ,,cukrářky,, jako já.:-)

petr 28. 7. 2013 12:19
Ano super, funguje to :-)

Anneetta Anneetta 10. 8. 2012 16:51
Dobrý den, dnes jsem objevila recept na Vaši čokoládu a musím se přidat ke spokojeným kuchařinkám. Poleva je výborná a krásně ztuhnula. Pro aroma jsem ještě přidala maličko rumu. Též uděluji bodík.:yes:

lidka58 lidka58 2. 8. 2012 12:51
měla jsem tento recept od babičky, ale zatoulal se, takže díky za něj!!!!! :yes::-K A dávám bodík!

VerčaMaš 15. 7. 2012 14:13
Musím uznat, že poleva je fakt skvělá, nejdříve jsem se toho bála, jelikož jsem si nedokázala čokoládovou polevu, bez čokolády na vaření představit, ale po vyzkoušení už jinou dělat nebudu. Je to opravdu dobrota a pomalu bych nepoznala rozdíl...a ten tuk mi stačil pouze 75% a i tak je skvělá... Díky moc ta supr nápad.

mirek 8. 7. 2012 17:36
i ja to zvladnul... a deti meli radost... tata sikovny! :-8 diky:yes:

zizala zizala 21. 5. 2012 16:20
Iljusa: Mám opravdu velikou radost, že se recept osvědčil a moc děkuju za pochvalu :-K:-K

Iljusa Iljusa 21. 5. 2012 14:53
Jaruško, dnes jsem pekla perník od Merylas http://www.toprecepty.cz/recept/1790-kakaovy-perni..., na polití jsem použila tvůj recept na polevu (kterou používám již leta ;-) z jiných stránek) a ostuda jsem ti ještě neposlala bodík - tudíž to napravuji :-8

zizala zizala 30. 12. 2011 14:04
rolajs: :-K:-K Díky mám radost, že se povedla:-)

rolajs 30. 12. 2011 11:30
ůplně super IVU sem rozpustila normálka na plotně a do teplé zamíchala cukr a kakajóó a potřela sem bílkový chlebíček nemá chybu aj bez vodní lázně to de s láááskou :))))
:yes:

zizala zizala 27. 12. 2011 21:08
hradska: To mám radost, děkuju :-K

hradska 27. 12. 2011 12:04
Delala jsem ji pred vanoci a polila s ni medovnik. Naprosto skvela a povedla se bez problemu :):yes::-K

zizala zizala 25. 11. 2011 20:54
Anedz: díky, to mám radost :-K

Anedz 25. 11. 2011 20:41
Moooc dobrá, rychlá a fakt lesklá:yes:

majela 15. 7. 2011 15:01
Tak já teda nejsem zrovna zručná kuchařka a poleva se povedla. Absolutně nemá chybu a je prostě super ;-):-)):-)):yes:

Andulka1 6. 7. 2011 22:55
osvedcena poleva,jinou uz nedelam:yes::-)

zizala zizala 5. 6. 2011 19:22
Veríse: Hm, tak to je mi sice líto, ale evidentně to bude rukama ;-):-)):-))

Veríse 5. 6. 2011 16:35
Míla:plně s Tebou souhlasím,nejen,že se to nespojilo,ani záchod to nepobral a já musela ještě umýt wc a vyprat si triko ...jediný co se mi povedlo,že jsem se naštvala :-D

zizala zizala 24. 5. 2011 19:34
Merylas: Maruško, mám velikou radost, že se recept osvědčil:-K:-K. Dort je krásnej :-O:yes:

Merylas Merylas moderátorka 24. 5. 2011 19:17
zizala: Jaruš, dělala jsem Tvoji polevu, použila jsem ji na celý větší dort. Jelikož mi to moc nejde, boky to je pro mě kakastrofa, tak jsem raději dávku nezmenšovala:-D Byla jsem s ní spokojená, dobře se mi s ní dělalo a je opravdu fajn, že se při krájení neláme a nepraská a opravdu se leskne. Díky za receptík, přidávám foto a bodík;-):yes: Měla jsem více fotek, ale ty se mi opravdu nevydařily, tak jsem vybrala jen tuhle. Jinak ozdůbky jsou kupované;-)

zizala zizala 19. 3. 2011 16:14
amyss: díky, mám radost:-K:-K

amyss 19. 3. 2011 15:35
nemá chybu!! díky moc

zizala zizala 6. 12. 2010 13:19
Míla: váží se tuk ;-) Vodní lázeň sice nesmí vařit, ale musí být dost teplá.

Míla 6. 12. 2010 13:06
Asi máte pravdu, že mám volšový ruce, ale tam se nic neváží, dala jsem tam vše přesně jak je psáno a nespojila se, nevařila jsem to jen za stálého míchání jsem rozpustila tuk. Já to nechám zchladit a pak to dám něco třeba do kuliček, to se ještě může použít.:-8

zizala zizala 6. 12. 2010 12:21
Míla: pokud se Vám poleva nepovedla, je to rukama nebo špatným zvážením či odměřením surovin. Já s ní problémy nemám ;-)

Míla 6. 12. 2010 12:05
Děkuju pěkně za takovýhle recept, jdu do krámu pro starou dobrou čokoládu na vaření, dobře mi tak blbci.;-(

Míla 6. 12. 2010 11:58
Asi tam neměla přijít ta voda, to je hrůza, co s tím.

Míla 6. 12. 2010 11:55
Pozor tato poleva je špatná, nespojila se, tuk je na povrchu, nejde nsmáčet. Jdu na další, co s tím?:-((

LucinQa 16. 7. 2010 21:01
:-K super ...

zizala zizala 10. 6. 2010 11:51
:-)To mám radost, díky za fotku.

michsamant michsamant 10. 6. 2010 11:49
@zizalko, tuto polevu uz robim na vsetky kolaciky, kam potrebujem coko polevu, kedze horku cokoladu na varenie som stale neobjavila v obchode. ale toto je sikovna poleva, rychlo urobena a pekna na kolacikoch :-p:yes::yes:

michsamant michsamant 22. 5. 2010 11:33
Dnes ju idem robit, tak mi drz palce, aby sa podarila :-)

Hanka 15. 5. 2010 15:28
Je moc dobrá!! Všem doporučuji! :yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 2. 2010 17:13
:-p:yes: No, dobrý nápad, Jaruš!

spagetka spagetka 5. 2. 2010 14:35
jj, taky jsem ji našla ve svých receptech po babce :-O:-O:-p:-p:yes::yes:

Načíst další komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čokoládová poleva, čokoládová poleva recept, čokoládová poleva která se neláme, recept na čokoládovou polevu, jak udělat čokoládovou polevu, polevy na moučník, měkká čokoládová poleva, poleva z čokolády na vaření, čokoládový poleva, cokoladove polevy, poleva čokoládová, dobrá čokoládová poleva, recept čokoládová poleva, cokoladova poleva ktera nepraska, čokoládové poleva, cokoladove polevy recept, jak udělat čokoládové polevy, čokoládová poleva měkká, čokoládovápoleva, čokoládové polevy recepty

Suroviny:
tuk 100%, cukr krystal, kakao, voda

Přidat fotografie receptu