Marcipánové kytičky - postup zhotovení

Name: Marcipánové kytičky - postup zhotovení
Ingredients: marcipánová hmota

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Hella

Středně náročný

Marcipánové kytičky - postup zhotovení, Hotová kytička na pracovním stole — Hotová kytička na pracovním stole

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

marcipánová hmota

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Marcipánovou hmotu si vyválíme na sílu asi 1,5 - 2 mm a vykrojíme si vykrajovátkem bez zoubků 4-5 koleček na jednu kytičku. Všechna kolečka si upravíme - přitlačováním obrácené lžičky si ztenčíme asi polovinu okraje. Tento ztenčený okraj bude vždy nahoře. Pak jedno kolečko zatočíme do ruličky jako střed a pak postupně proti sobě přikládáme další podle toho, jak chceme mít kvítek velký.
Podsypáváme buď moučkovým cukrem nebo škrobem (Maizena, Solamyl, Gustin).

Lístky: můžeme vykrojit podle šablony nebo od ruky, nejjednodušší je pořídit si běžně v obchodě dostupné vykrajovátko. Vykrojený tvar lístečku dozdobíme čárkami, které obtiskneme obrácenou - tupou stranou nože.

Marcipánovou hmotu si vyválíme na sílu asi 1,5 - 2 mm a vykrojíme si vykrajovátkem bez zoubků 4-5 koleček na jednu kytičku. Všechna kolečka si upravíme - přitlačováním obrácené lžičky si ztenčíme asi polovinu okraje. Tento ztenčený okraj bude vždy nahoře. Pak jedno kolečko zatočíme do ruličky jako střed a pak postupně proti sobě přikládáme další podle toho, jak chceme mít kvítek velký.
Podsypáváme buď moučkovým cukrem nebo škrobem (Maizena, Solamyl, Gustin).

Lístky: můžeme vykrojit podle šablony nebo od ruky, nejjednodušší je pořídit si běžně v obchodě dostupné vykrajovátko. Vykrojený tvar lístečku dozdobíme čárkami, které obtiskneme obrácenou - tupou stranou nože.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2010

Poznámka autorky Hella

Pokud se chcete pokochat naprosto mistrovskými výtvory, tak prosím zde:

http://www.youtube.com/watch?v=c6teAcewmZY&feature...

http://www.youtube.com/watch?v=wzZY6NFyEkY&feature...

http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1511102.htm...

http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1035667.htm...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (60× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marcipánové kytičky - postup zhotovení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wVM8

Malé růže (mini dortíky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

blazinek

Marcipán (mléčná hmota) Videorecept

Marcipán (mléčná hmota)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LIDKA 20 min

Marcipánové růže s postupem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton

Modelování růže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 10 min

Těsto na růžičky - Marcipán

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenka +++ 30 min

Marcipánové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Boubelinda 20 min

Zobrazit více

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 65 min

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 40 min

Škvarkové pagáčky Videorecept

Škvarkové pagáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 120 min

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 10 min

Větrníky karamelové Videorecept

Větrníky karamelové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 140 min

Maková buchta - rychlá Videorecept

Maková buchta - rychlá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 70 min

Zobrazit více

Zdobení
Pro inspiraci
Zdobení dortů, sladkého pečiva

Narozeniny

Moje poznámka

Marcipánové kytičky - postup zhotovení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wVM8

Náhodný recept

Roláda z daňčí plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčkový cottage salát

Přidáno před 1 hodinou

Palačinky v troubě

Přidáno před 2 hodinami

Vejce v pikantní rajčatové směsi

Přidáno před 4 hodinami

Koblížky z listového těsta plněné karamelovou šlehačkou

Přidáno před 4 hodinami

Velikonoční nádivka trochu dietnější

Přidáno před 4 hodinami

Nádivka ze strouhanky

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

spagetka 12. 6. 2012 08:57

Já se na to chystám taky, nejdřív nanečisto ale

, jsem dřevo na tohle......

LMartinaD 12. 6. 2012 08:43

Super nápad, hned jsem to zkusila a světe div se, je to i v mých rukách senzační

. Zkusila jsem kolečka vykrájet zdobeným kolečkem a růžička pak také vypadá nádherně. Mockrát děkuji za inspiraci

Martina

Angie 4. 10. 2010 19:22

AHOJKY PĚKNÝ DOKONALÝ RECEPT AKORÁT JÁ TO DĚLÁM ŽE SI UDĚLÁM NEJPRVE TAKOVÉ POUPĚ A KOLEN TOOHO OBKLÁDÁM PLÁTKY NA RŮŽI

barbra 16. 2. 2010 16:27

Máš to pěkné také dělám podobné

a proto posílám

Sodovka 16. 2. 2010 16:24

Perfektně nafocený pracovní postup.

Dělám stejně růžičky jak ty. Na lístečky mám vykrajovátko, které dělá i "žilky". Růžičky dělám z různé marcipánové (domácí) hmoty. Ze svatby mi ale zbyla pravá (kupovaná) marcipánová hmota a z této hmoty mi růžičky vůbec nešly dělat. Hmota se absolutně nedala formovat. Jedině z ní šlo kytičky vykrajovat. Za skvělý pracovní postup, Hello, posílám bodíka.

Bibinka 16. 2. 2010 16:12

Helli, mocinky pěkný-jsi prostě šikulka. Jasnej 8.bod

pipre 16. 2. 2010 15:35

Krásná růžička!!

+5.

k.radulka 16. 2. 2010 15:35

díky za odkazy, hodíse mi to. Čeká mě v Dubnu svatba a rozhodla jsem se kulturně znemožnit před tchýní a udělám si dort sama

tak mi držte palečky

kudlova3 16. 2. 2010 15:25

Krása

JanaDorazinova 16. 2. 2010 15:00

Helo, to je krása!!

ruzena 16. 2. 2010 14:32

Krásné

to jsem ještě nezkoušela,ale asi by to nedopadlo

to není pro mé ruce

jsi šilulka

yanull 16. 2. 2010 14:28

Helli, máš to moc pěkné. Já jsem si svého času dělala růžičky tak, že jsem želé bonbony zpracovala s moučkovým cukrem a postupovala jsem stejně. Dnes na to veškeré zdobení je tolik vychytávek a pomůcek, že až přechází zrak.