Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynuté bramborákové placky

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

AvcaB AvcaB

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 648 kJ /
5 413 kcal
Bílkoviny165,94 g
Tuky224,04 g
Vláknina53,36 g
Cholesterol 997 mg
Sodík 1,12 g
Sůl2,43 g
Sacharidy665,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do trošky vlažného mléka přidám kostku droždí a cukr, nechám vzejít kvásek. Na jemném struhadle si nastrouhám syrové brambory. Do mísy dám všechny ingredience a pořádně promíchám. Krok 2: Vznikne řidší těsto, ale tužší než na palačinky. Nechám v teple vykynout asi tak 1-1,5 hodiny. Smažím na sádle nebo na oleji.

Zveřejněno 20. 2. 2010

Poznámka autorky AvcaB

Tento recept jsem se naučila od tchána, kterému je 87 let. Pochází z Mirotic a tyto placky mu dělávala jeho maminka, když byl jako kluk.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté bramborákové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mqZ9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté bramborákové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mqZ9

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

krásné fotky:yes:

Těsto bylo docela řídké, placičky byly trochu jiné než klasické bramboráky. Byly takové jemné, nadýchané a nám moc chutnaly s uzeným masem.:yes: +

:yes::yes:+2

Mám dojem, že všechny placky z brambor jsou dobré. Tyhle mi připomínají trochu Bramborák-cmundu kynutou až na to množství mléka a cuketu. Dávám ti 1.boda:yes:

Tématické fráze:
kynute bramborové placky, kynuta cmunda z cukety, bramborové placky kynuté, kynutá cmunda, kynuté palačinky, kynutý bramborák z cukety, kynuté bramboráky smažené, kynutá cmunda v troubě, kynuta cmunda z brambor, kynuté bramborové placky se škvarkama, bramborové kynuté placky, kynuté bramborové těsto, kynutý cmunda, placka recepty, kynutý bramborák, zelné placky kynuté, bramborové placky se škvarkama, kynuta bramborova cmunda, bramborové placky, hluchec z cukety

Suroviny:
brambory, mléko, mouka hrubá, vejce, sádlo, škvarky, droždí, cukr, česnek, sůl, majoránka, kmín celý, pepř, cuketa

Přidat fotografie receptu