Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové v čajové omáčce

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

gmptop gmptop

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Vepřové v čajové omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 801 kJ /
1 386 kcal
Bílkoviny112,11 g
Tuky58,33 g
Vláknina13,67 g
Cholesterol 251 mg
Sodík 300 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy89,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso jsem vykostil, a pečlivě očistil od tučných "švancek". Odřezky a kosti jsem dal na plech a upekl v troubě. Z opečených kostí jsem udělal vývar Krok 2: Na másle jsem orestoval cibulku - dozlatova. Přilil pomerančovou šťávu, vložil čaj - černý a přilil vývar. Krok 3: Osolené a opepřené maso jsem pokrájel na silnější pásky a na pekáčku, ve kterém se pekly kosti, je opékal cca 15 minut v rozehřáté troubě. Krok 4: Po opečení jsem maso vložil do omáčky a dusil až se obsah tekutiny zmenšil na polovinu. Z omáčky jsem odstranil sáček s čajem, maso a rozmixoval. Krok 5: Přilil kapku rumu, přidal med a oříšek másla, řádně promíchal, aby se všechno pěkně rozpustilo a vrátil maso zpět. Nechal jsem prohřát.

Zveřejněno 22. 2. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové v čajové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/998B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové v čajové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/998B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

mneneznas 22. 3. 2010 23:22
;-) +11 výborný recept,ukládám:yes::yes:

gmptop gmptop 23. 2. 2010 18:33
Tak ho kup a nedávej ho tam. Až pojedu kolem tak si ho vyzvednu :-p Miloš

magdalenka magdalenka 23. 2. 2010 17:07
gmptop, aby som pravdu povedala, neznášam arómu rumu, tak isto aj slivovice...a nebudem predsa kvôli 1 lyžici rumu (na tento recept) kupovať celú fľašu...(iba že by ma niekto obdaroval?) a u nás v obchode sa predáva skutočne "Um"...je to na hlavu postavené...

gmptop gmptop 23. 2. 2010 15:59
Majdalenko toho rumu se neboj, zůstane z něho jen velmi příjemné aroma po vanilce, skořici, hřebíčku a svatojánském chlebu, ale opravdu jen lžíci, aby nepřetloukl ostatní vůně. Miloš

gmptop gmptop 23. 2. 2010 15:54
Maso chutná voňavě, sladce po medu, pomeranči, cibuli i rumu, černý čaj sladkost stahne a na patře zůstane velmi trvalý čajový šmak. S ovocnými čaji bych neexperimentoval. Nikdo neví co v tom vlastně je. Miloš :-K

Ivana79 Ivana79 23. 2. 2010 10:30
Tiež sa mi páči,že je to netradičné,určite vyskúšam:-):yes:Ešte sa chcem opýtať:-8ten čaj tam urobí aj nejakú chuť,alebo iba farbu?A tak isto aj ten rum...k Vianociam som dostala celú sadu čajov,ale čierny tam nie je.Je tam slivkový s príchuťou rumu,dal by sa použiť?Ďakujem

magdalenka magdalenka 23. 2. 2010 10:14
Recept veľmi zaujímavý...škoda, že neznášam rum...a bez toho to nie je asi ono...alebo zmením názor? Bodík je tvoj!

eva hubova eva hubova 22. 2. 2010 22:08
Určitě vyzkouším:yes::yes:+1

Colombo65 Colombo65 22. 2. 2010 21:19
Pane Peroutka já smekám! Jistě výborné a hlavně netradiční a to je to krásné na vaření - fantazie.;-);-);-)

Eliza Eliza 22. 2. 2010 20:15
Vypadá to zajímavě, určitě stojí za vyzkoušení ;-). Teď mě mrzí, že mám vepřové už naložené, zkusila bych zítra...

AniCiz 22. 2. 2010 20:08
:-O to slyším poprvé..ale člověk má zkusit všechno,takže:yes:

spagetka spagetka 22. 2. 2010 19:56
Jo, čaj taky používám, jako Maris při zvěřině, jinak černý čaj používala babička a používá i mamka na zkřehnutí tuhého hovězího a vepřového masa.
Tenhle recept mi něco připomíná, musím se mrknout, ale znám to - ne možná stejně, ale obdobně jo. :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 2. 2010 19:40
Teda, tak vidím, že ještě nic nevím. :-O Hodně zajímavý recept.:-p

allis 22. 2. 2010 19:33
:yes: voní to na dálku

Bibinka Bibinka 22. 2. 2010 19:28
Nějaké recepty s pytlíkovým čajem už jsem viděla, ale nikdy jsem se neodvážila to udělat:-Otak že bych to vyzkoušela:-?

zizala zizala moderátorka 22. 2. 2010 18:48
Velice zajímavý recept ;-):-p

maris maris 22. 2. 2010 18:45
Tak to určitě vyzkouším. Já používám čaj většinou při přípravě zvěřiny / např. šípkový /, ale takhle to neznám. Ukládám a je to +:yes::-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čajová omáčka, vepřové křížovky, recept vepřové maso na čaji, recepty z vepřových odřezků, omáčky recept, odřezky z vepřového masa, vepřove křižovky, veprova krizovka, recept na vepřoveho maca-, křížovka maso, recept veprove křížovky, recepty omačky, veprove odrezky, recepty omáčky obrázky, recept na veprovou omáčku, recept katuv šleh z veproveho masa, recept z veprovych odřezku, odrezky masa recepty, vepřové odřezky z panenky, veprove pecene v bbq omacce

Suroviny:
maso vepřové, cibule, čaj černý, šťáva pomerančová, med, rum, vývar, máslo, olej, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu