Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tiramisu s mascarpone

Tradiční italská kuchyně se obejde bez dlouhého vyvařování, ale potrpí si na kvalitní ingredience a jednoduchou přípravu. Výjimkou není ani smetanové tiramisu z mascarpone. Po mandlích a kávě vonící dezert si zamilujete už po prvním soustu.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

terunka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min bez doby odležení

50 min (50 min příprava, bez doby odležení)

Tiramisu s mascarpone
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 086 kJ /
2 889 kcal
Bílkoviny22,60 g
Tuky248,93 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 517 mg
Sodík 412 mg
Sůl0,52 g
Sacharidy121,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smetanu vyšleháme dotuha. Krok 2: Mascarpone vyšleháme s cukrem a mandlovým likérem, promícháme s ušlehanou smetanou. Krok 3: Mandlové pusinky namočíme ve vychladlé kávě a rozložíme je těsně vedle sebe na dno půlkulaté misky vyložené potravinářskou fólií. Krok 4: Potřeme je polovinou krému, rozložíme na ně opět pusinky namočené v kávě a zakryjeme je zbylým krémem. Krok 5: Vršek obložíme zbylými namočenými pusinkami, tiramisu překryjeme fólií a zatížíme. Necháme přes noc v chladničce. Krok 6: Před podáváním tiramisu opatrně vyklopíme z formy na talíř, stáhneme fólii a poprášíme kakaem.

TIP: Časté chyby při přípravě tiramisu. Poradíme, jak jim předejít, aby byl dezert dokonalý

Zveřejněno 3. 3. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (78× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tiramisu s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qk7Y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tiramisu s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qk7Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

EvuŠ 3. 2. 2017 13:19
Tiramisu chutnalo opravdu dobře. Je to jednoduše jedna z nejlepších věcí na mlsání. Místo mandlového likéru jsem vyzkoušela zaměnit alkohol s tím, co jsem měla doma a jak bylo razeno i tady https://srecepty.cz/clanky/italie-na-taliri. Určitě příště vyzkouším i variantu s likérem. Hlavně do příště sehnat pořádné množství práškového kakaa na pořádnou vrstvu! :-)

Hana 20. 4. 2014 08:53
Lidi, vy chudáka holku jen rozhodíte. Těch italských receptů je víc, jako u nás třeba receptů na mazanec či štrůdl. Hlavně, že to chutná!!!!:-

katyvypl 1. 11. 2012 10:23
Jéé, děkuju, holky! :-8

rebeka rebeka 1. 11. 2012 09:14
Dana61: mám stejný názor, Butterfly v podání Katyvypl je prostě:yes::yes::yes::-K:-);-)

Dana61 1. 11. 2012 09:11
dortík bezpochyby lahodný:yes::-D a výtvor katyvypl skvost:yes::-D

katyvypl 31. 10. 2012 18:22
Dnes jsem dělala, tak přidávám fotečku, ať tu nějaká je. ;-)

Verča 6. 3. 2011 20:49
No tak nevím, proč tu Terce nadáváte, přece si tu každý muže dát, jaký recept chce. A když už tady "Paprika" mluví o tom, že do pravého tiramisu se dávají cukrářské piškoty,tak je to blbost, protože do pravého italského tiramisu se pečou tenké pláty piškotu, kterými se prokládá krém ;-) Také dělám tiramisu úplně jinak a nikomu nenadávám, co dělá špatně, protože jak to komu chutná, tak je to správně :-)

marta 30. 5. 2010 16:00
teď jsem ochutnala Tiramisu podle Babici - krém z vajec a maskarpone s cukrem a kůrou z citronu, proložené jahodami, posypané kakaem, piškoty máčené v kávě a (nemám rum) v medovině.l No - božské!!!:-)):-8

Zuzik :-) 28. 5. 2010 08:33
Ahojky všem ty mandlové pusinky Amaretti se dají sehnat v Penny marketu.:-)

Lucie 21. 5. 2010 13:45
Recept vypadá dobře. Já sice dělala vždy z pomazánkového másla, takže ne pravé tiramisu, ale taky to stojí za to. O mandlových pusinkách jsem ještě neslyšela, ale našla jsem na ně i pár receptů, takže pokud se nedají sehnat v obchodě, určitě se dají dle receptu upéct doma :)

bara.it bara.it 4. 3. 2010 11:06
Ja osobne delam tiramko trochu jinak (mam recept od kamaradky, ktera neumi delat v podstate nic - ale jeji tiramisu nema konkurenci), ale i s tema amaretama to nemusi byt spatne- i kdyz jsem o tom po pravde receno jeste neslysela. Bodik:yes:3:yes:

thomassinno thomassinno 3. 3. 2010 22:09
Nehledě na diskuzi pod receptem, receptík je hezký a jistě i chutný, a bodík si zaslouží ... tudíž +1 :yes:

terunka 3. 3. 2010 19:46
Špaget, nemám, takže už to dělat nechci.

spagetka spagetka 3. 3. 2010 19:45
:-*Žížalko, souhals.... Terezko, máš to zapotřebí? :-(:-(

zizala zizala moderátorka 3. 3. 2010 19:43
Papričko, mandlové pusinky jsou italskou specialitou. Ne že bych byla tak znalá italské kuchyně, ale několikrát jsem o tom četla ;-):-8

k.radulka k.radulka 3. 3. 2010 19:42
Tak holky tohle ale je pravé tiramisu. Poslala jsem odkaz mému kolegovi kuchaři Italovi. Pravé tiramisu prej se dělá na tři způsoby. Tohle je jedno z nich. Jen bych doplnila že kakao je míněno kakaový prášek.;-)

zizala zizala moderátorka 3. 3. 2010 19:41
Jo a mimochodem: prošla jsem si bedlivě všechny "tvoje" fotky...nezdá se mi pravděpodobné, že bys měla tolik druhů nádobí, tolik různých pracovních ploch. Fotky nemají stejný rukopis, nevěřím už, že jsou všechny tvoje. S počítačem to evidentně umíš výborně, kopírovat Ti jde skvěle, ale seriózní jednání to od tebe není:-(( Škoda...

Paprika Paprika 3. 3. 2010 19:39
Žížalko :-O - já jsem zrovna nedávno koukala na italského kuchaře, který učil dělat pravé tiramisu "blondýnu" a měl tam cukrářské piškoty. O mandlových pusinkách slyším prvně, ale možné je všechno, takže se ještě rozhlédnu jinde.
btw... ta vejce byla právě domácí od tchána :-(:-(

zizala zizala moderátorka 3. 3. 2010 19:33
Terez, nevyšiluj. Nikdo Ti nenadává, jen Tě upozornili, že na fotky se vztahuje autorské právo a proto se k receptům přidávají pouze fotky vlastnoručně uvařeného nebo upečeného jídla.
Jinak, Papričko, mandlové pusinky opravdu patří do originálního tiramisu, ale vzhledem k tomu, že tady nejdou téměř sehnat, nahrazujou se cukrářskými piškoty. S tou salmonelou je potíž, doporučuju syrová vejce používat pouze z domácího dobře prověřeného chovu.

Paprika Paprika 3. 3. 2010 19:29
Terezko - já ti přece nenadávám. Jen jsem napsala, co je součástí pravého tiramisu. Jednou z ingrediencí je i mascarpone, ale pokud k tomu dáš další věci, které tam nepatří (madlové pusinky) a některé ti tam chybí (vejce), tak bych to nenazývala PRAVÉ TIRAMISU. To je vše.
Dezert to může být dobrý a nejsou v tom ta syrová vejce, což je pro mně +, ale pravé tiramisu to prostě není.

Lusinda79 3. 3. 2010 19:27
Terezo, hanba by měla být tobě, protože kopíruješ cizí fotky.Holky ti nenadávají, pouze slušně napsaly, jakým způsobem dělají tento dezert ony.V tom nic špatného nevidím, o receptech se má diskutovat.

terunka 3. 3. 2010 19:24
Já tady dám recept a vy mi začnete nadávat, co v něm mám špatně a co dobře. Tak tohle už je moc. Že vám není hanba. V pravém Tiramisu je Mascarpone a v mém případě se nachází, tak nevím, o co se vám jedná!

Paprika Paprika 3. 3. 2010 19:20
:-O:-O Pokud já vím, tak do pravého tiramisu jdou cukrářské piškoty, žloutky do krému (jak píše Iljuša) a navíc i sníh z bílků na odlehčení krému. Proto mám problém ho udělat. Marek (můj syn) měl totiž ve 3 letech salmonelózu;-(;-( (olízal mísu od těsta na bábovku) a já se teď vyhýbám všemu, kde jsou syrová vejce, ale to je už můj problém.

Iljusa Iljusa 3. 3. 2010 19:02
OK - Terezko - na těchto stránkách nejen, že se snažíme (většinou všichni) používat při vkládání receptů ROZŠÍŘENÉ VYHLEDÁVÁNÍ - tak je zde i zvykem VKLÁDAT JEN SVÉ FOTOGRAFIE ;-)

Mimochodem - já do mascarpone ještě vmíchám žloutky ;-)

Lusinda79 3. 3. 2010 18:56
Iljuš, také jsem si všimla, protože PENAMu dělal webovky můj muž...Terezo, co ty ostatní?Máme hledat?:-((Tome, Tereza ji raději smazala.

terunka 3. 3. 2010 18:56
Teprve ji přidám :)

thomassinno thomassinno 3. 3. 2010 18:55
Já tady žádnou fotku nevidím :-(

Iljusa Iljusa 3. 3. 2010 18:43
Terezko - jen taková otázka - když je toto fotka originálu z mascarpone, který nám tu předkládáš - pak mi prosím řekni, k jakému je tato fotka :-?
http://www.foodlife.cz/index.php?option=com_conten... :-O

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tiramisu recept, tiramisu, mascarpone, teramisu z maskarpone, teramisu z mascarpone, tiramisu z maskarpone, tiramisu prostřeno 6.3., mascarpone cena, co je mascarpone, teramisu z mascarpone a šlehačky, mascarpone co to je, maskarpone italský krém, mascarpone recept, tiramisu s italem v kuchyni, recepty s mascarpone, recept tiramisu, tiramisu s maskarpone pravé, recept na tiramisu mascarpone nepečený bez vajec, tiramisu s maskarpone, teramisu

Suroviny:
sýr mascarpone, pusinky mandlové, káva, smetana ke šlehání, cukr moučkový, likér mandlový, kakao

Přidat fotografie receptu