Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Linguini s uzenou šunkou

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

michsamant michsamant

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 693 kJ /
3 034 kcal
Bílkoviny171,64 g
Tuky81,05 g
Vláknina32,25 g
Cholesterol 351 mg
Sodík 3,01 g
Sůl7,05 g
Sacharidy388,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vo velkom hrnci nechame zovriet trochu osolenej vody. Vlozime rezance s ruzickami brokolice a varime 10 minut, kym cestoviny nie su makke, ale pevne na zahryznutie. Scedime a odlozime. Krok 2: Medzitym si pripravime taliansku omacku: V hrnci roztopime 2 lyzice masla, vmiesame 25g muky a pomaly prazime, kym zaprazka nema hrudkovitu strukturu. Vmiesame 300ml horuceho mlieka a varime 15 minut. Pridat stipku muskatoveho orieska, stipku suseneho tymianu, 2 lyzice bieleho vinneho octu, sol a cierne korenie. Vmiesame 3 lyzice slahackovej smotany, 60g struhanej Mozarrelly, 60g struhaneho Parmezanu, 1 lyzicku anglickej horcice a 2 lyzice kyslej smotany. Krok 3: Taliansku udenu slaninu pokrajame na tenke rezanceky. Krok 4: Rezance, brokolicu a sunku vlozime do talianskej omacky a na slabom ohni trochu prehrejeme. Krok 5: Zmes rozdelime na zohriate taniere, dochutime ciernym korenim a podavame s talianskym chlebom; napr. ciabatta.

Zveřejněno 8. 3. 2010

Poznámka autorky michsamant

Bohuzial, nemam foto, pretoze u nas taliansku udenu sunku nekupim (bez nej to asi nebude ono). Ale ten recept vyzera tak dobre, ze dufam, ze niekto skusi a fotku prida :)

Zdroj: Cestoviny - Tom Bridge

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Linguini s uzenou šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRwy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Linguini s uzenou šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRwy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

:-p:yes:+6

Som strasne rada, ze si skusila tento recept. Mne sa velmi pacil v knihe, kde som ho nasla, len viac ako 1/4 surovin jednoducho nie je dostupnych z mojej strany, tak som dufala, ze si ho niekto vsimne. Dakujem za krasne fotecky a tesim sa, ze vam chutilo :-):yes:

Eli :-K Parádní fotečky, a super receptík :yes: +5

Výborné...:-p Přidávám fotky a samozřejmě bodík...:yes::-K

Tématické fráze:
linquiny, linguinni, linquini, recepty s uzenou sunkou, recepty uzenou šunkou, recept.na.pripravu.brokolice., linguiny foto, italské těstoviny linguini, s uzenou šunkou, linqvíny, s uzenou mozzarelou, smetanove linquini, cestoviny linquiny, smetanove linguiny, luinguini, linguini foto, lingiuni, italské linquiny, recepty na linginy, co s uzenou šunkou

Suroviny:
linquini, brokolice, šunka uzená, sůl, pepř mletý, máslo, mouka, mléko, ořech muškátový, tymián sušený, ocet vinný bílý, sůl, pepř, šlehačka, sýr mozzarella, sýr parmazán strouhaný, hořčice anglická, smetana kysaná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu