Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Linguini s uzenou šunkou

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

michsamant michsamant

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 693 kJ /
3 034 kcal
Bílkoviny171,64 g
Tuky81,05 g
Vláknina32,25 g
Cholesterol 351 mg
Sodík 3,01 g
Sůl7,05 g
Sacharidy388,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vo velkom hrnci nechame zovriet trochu osolenej vody. Vlozime rezance s ruzickami brokolice a varime 10 minut, kym cestoviny nie su makke, ale pevne na zahryznutie. Scedime a odlozime. Krok 2: Medzitym si pripravime taliansku omacku: V hrnci roztopime 2 lyzice masla, vmiesame 25g muky a pomaly prazime, kym zaprazka nema hrudkovitu strukturu. Vmiesame 300ml horuceho mlieka a varime 15 minut. Pridat stipku muskatoveho orieska, stipku suseneho tymianu, 2 lyzice bieleho vinneho octu, sol a cierne korenie. Vmiesame 3 lyzice slahackovej smotany, 60g struhanej Mozarrelly, 60g struhaneho Parmezanu, 1 lyzicku anglickej horcice a 2 lyzice kyslej smotany. Krok 3: Taliansku udenu slaninu pokrajame na tenke rezanceky. Krok 4: Rezance, brokolicu a sunku vlozime do talianskej omacky a na slabom ohni trochu prehrejeme. Krok 5: Zmes rozdelime na zohriate taniere, dochutime ciernym korenim a podavame s talianskym chlebom; napr. ciabatta.

Zveřejněno 8. 3. 2010

Poznámka autorky michsamant

Bohuzial, nemam foto, pretoze u nas taliansku udenu sunku nekupim (bez nej to asi nebude ono). Ale ten recept vyzera tak dobre, ze dufam, ze niekto skusi a fotku prida :)

Zdroj: Cestoviny - Tom Bridge

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Linguini s uzenou šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRwy

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Linguini s uzenou šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRwy

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

:-p:yes:+6

Som strasne rada, ze si skusila tento recept. Mne sa velmi pacil v knihe, kde som ho nasla, len viac ako 1/4 surovin jednoducho nie je dostupnych z mojej strany, tak som dufala, ze si ho niekto vsimne. Dakujem za krasne fotecky a tesim sa, ze vam chutilo :-):yes:

Eli :-K Parádní fotečky, a super receptík :yes: +5

Výborné...:-p Přidávám fotky a samozřejmě bodík...:yes::-K

Tématické fráze:
linquiny, linguinni, linquini, recepty s uzenou sunkou, recepty uzenou šunkou, recept.na.pripravu.brokolice., linguiny foto, italské těstoviny linguini, s uzenou šunkou, linqvíny, s uzenou mozzarelou, smetanove linquini, cestoviny linquiny, smetanove linguiny, luinguini, linguini foto, lingiuni, italské linquiny, recepty na linginy, co s uzenou šunkou

Suroviny:
linquini, brokolice, šunka uzená, sůl, pepř mletý, máslo, mouka, mléko, ořech muškátový, tymián sušený, ocet vinný bílý, sůl, pepř, šlehačka, sýr mozzarella, sýr parmazán strouhaný, hořčice anglická, smetana kysaná

Přidat fotografie receptu