Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slunečnicový chleba s kulérem

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 679 kJ /
2 313 kcal
Bílkoviny64,45 g
Tuky34,54 g
Vláknina28,16 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy422,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slunečnici opatrně opražíme na suché teflonové pánvi, do pekárny ji dáme vychlazenou. Krok 2: Přidáme ostatní suroviny - nejdříve tekuté, pak tuhé a použijeme program Základní (Klasik) Krok 3: (Slunečnici můžeme samozřejmě přidat až po zvukovém signálu, ale já všechna semínka vždycky dávám do pekárny hned, abych u ní nemusela čekat.......a nezdá se mi, že by semínka formu nějak víc odírala)

Zveřejněno 18. 3. 2010

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Kulér je typ potravinářského barviva (karamel) - http://www.kuler.cz/kuler/index.html

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slunečnicový chleba s kulérem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRKr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slunečnicový chleba s kulérem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRKr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

cathleen,moc děkuji za odpověď ! :-)

:yes::yes:

Noo, myslím, že v pečivu nijak moc chuťově poznat není (spíš bych řekla, že chlebíky s ním jinak voní). Ačkoliv je to vlastně karamel a měl by být, podle mě:-), sladký, neředěný je spíš hořké chuti.

Zdravím,chtěla jsem se optat má ten kulér nějakou chuť?Děkuji:-K

:yes:

Kulér se dá koupit i v Makru, je ho litr asi za 160-180 kč, teď nevím přesně. Koupily jsme si ho napůl s kamarádkou, chci s ním zkusit barvit i zmrzku a podle toho, jaká trošinka ho na barvení stačí, to vypadá, že mi těch 500 ml vystačí na opravdu hodně dlouho:-D

:-O:-O tak kulér neznám. Jdu to nastudovat. ;-)
Podobného barvícího efektu lze docílit též melasou http://www.krasa-zdravi.com/index.php/potravni-dop... - zde je třtinová, ale dá se sehnat mnohem levnější řepná, která ovšem už nemá takové léčebné účinky. Melasu do chleba občas přidám i místo cukru, momentálně ji ale nemám.

Tématické fráze:
kulér recept, kulér, slunečnicový chleba, barvivo kulér, barvení chleba, slunečnicový chléb, recept na kulér, barvivo do chleba, slunečnicový chléb z pekárny, slunečnicový chléba z domácí pekárny, slunecnicovy chleba s kvaskem, co je kuler, recepty kuler, vaření kuléru, hořká chuť chleba, jak se dělá kulér, potravinářský kuler, kulér příprava, domácí pekárna slunečnicový chleba, kulér pecivo bez drozdi a kvasku

Suroviny:
voda, sůl, cukr, olej olivový, semínka slunečnicová, brambory, mouka celozrnná žitná jemná, mouka hladká, droždí, potravinářské barvivo

Přidat fotografie receptu