Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dýňový kompot

Kompoty nemusíme připravovat pouze z ovoce, velice oblíbený je kompot z dýně. Ochucený ananasovým aroma bude chutnat hlavně dětem. Zkuste si připravit tuto dýňovou lahůdku a podat ji například k pečené drůbeži.

Hodnocení receptu je 5,0 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iruna

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby odstátí

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby odstátí)

Dýňový kompot
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 53

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 995 kJ /
4 062 kcal
Bílkoviny33,00 g
Tuky6,00 g
Vláknina90,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 38 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy930,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni oloupeme, vydlabeme a navážíme 3 kg, které nakrájíme na kostičky. Krok 2: Dáme do velké nádoby, zasypeme cukrem, přidáme vodu, kyselinu citronovou, ananasové aroma a zamícháme. Krok 3: Dvě hodiny necháme stát a potom svaříme v hrnci do sklovata. Krok 4: Ještě horký kompot plníme do čistých sklenic, otřeme jim hrdla, zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut na 85 °C.

TIP: Jak zpracovat dýně v kuchyni

Zveřejněno 22. 3. 2010

Poznámka autorky Iruna

Recept mám od vnučky, je jednoduchý a chuťově výborný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (170× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (53 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňový kompot

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WP1n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňový kompot

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WP1n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (53)

Dagmarak Dagmarak 26. 8. 2023 06:14
Dýni máme doma rádi jako kompot. Zavařuji takto: goliáše vydlabu, nakrájím na proužky, oloupu a nakrájím na malé kostičky. Ty ponořím do vody s octem na půl dne. Pak octovou vodu zcedím, kostičky nandám do sklenic, zasypu dle velikosti sklenic 2 - 3 zarovnanými lžícemi cukru a navrch dám maličkatou špetku kyseliny citrónové. Citrón, ani aroma se mi neosvědčilo. Citrón zhořkl a aroma nebylo v kompotu nikterak cítit. Sklenice zaliji studenou vodou a zavíčkuji. Vložím do velkého zavařovacího hrnce a přivedu k bodu varu. Pak sporák vypnu. Po 20 minutách sklenice vyndám a otočím dnem vzhůru. Nechám vychladnout. Po pár pokusech nám tato verze chutná nejvíce. ;-).
Přeji všem, ať se jim kompot vždy povede a chutná:-8

Petr.imra@gmail.com 13. 10. 2022 22:02
Jednoduché. :-D

Buchyna Buchyna 5. 10. 2022 14:23
Dobrý den, není škoda vylít vodu s hřebíčkem, skořicí a aromatem? Aroma se tak odstraní a nebude to tak vonět. Děkuji:-K

Buchyna Buchyna 10. 9. 2022 13:51
stána: dobrý den, dýni nakrájím na kostky, nechám přejít varem a nechám vychladnout. Poté do sáčku a do mrazáku. Dělám to hlavně na polévku. Ověřeno:-)

anudar 27. 9. 2021 12:35
hospodyne: Děkuji tak jdu na to koupila jsem včera. Minule jsem dělala z hokkaido, tak ted bude změna:-Q

hospodyne 27. 9. 2021 12:04
:-Kanudar: rozhodně je mexická dýně vhodná. Já ji mám ve velké oblibě, protože po uvaření v okyseleném nálevu zůstane hodně tvrdá, kostičky se neovaří a mají stále tvar po nakrájení. Při konzumaci krásně křupou, což se mi u některých jiných odrůd nestávalo. Je výborná i na kandování. Jen mi připadá chuťově příliš neutrální, nepoužívám tresti, jen citrony a pomeranče. Poslední léta vařím kompot jen z ní.

anudar 27. 9. 2021 09:24
Dobrý den, prosila bych o radu, dá se kompot dělat i z mexické dýně. Vím, že je to primárně na ozdobu , ale je to možné? Děkuji

Marie 21. 11. 2017 21:25
Recept je rychlý, ale chuťově nevýrazný. Přidala bych hřebíček, skořice a citron.

Stanislava 6. 1. 2017 12:32
Prosím o radu, lze něco udělat, když dýňový kompot zhořkl od oloupaných citronů? Děkuji za radu.

lenka0 31. 10. 2016 06:27
Prosím o radu, nesehnala jsem ananasové aroma,tak jsem koupila ananasový sirup.Dá se jím nahradit?A asi ubrat cukru ,ale kolik, nezkoušel někdo?

Dýně 1. 9. 2016 10:32
Pokud by jste někdo měli zájem, tak prodávám dýně ze zahrádky - chemicky NEošetřené. Možnost dovozu - Velké Meziříčí, Velká Bíteš, Domašova. Cena 15 Kč/kg. Mail babf@seznam.cz

Frydrych 30. 11. 2016 11:28
Dýně: Pokud ještě máte dýni na zavaření,tak se mně ,prosím,ozvěte. 731881002 nebo 733677710
Děkuji ! 30.11.2016

tejaja tejaja 16. 10. 2014 15:07
stána: v pohode môžete akúkoľvek tekvicu, cuketu aj dyňu mraziť. Ja to robím desaťročia.:-) Narežem alebo nastrúham si ich podľa toho, na čo ich použijem. Na prívarok strúham špeciálnym strúhadlom na hrubé hranolky, na nákypy na plátky, na niektoré veci na kocky. Celú zimu mám vlastnú zásobu. ;-):-)

stána 16. 10. 2014 12:32
Dobrý den, taky by mě zajímalo, zda se dá dýně zamrazit, použila bych ji na polévku, jinak dělám kompot dle receptu, který mám od své tety už asi 45 let a je výborný.

Fikina 13. 10. 2014 14:12
Dobrý den,prosím pani Markétu nebo kdo má zkušenosti se zamrazením dýně na koláč,zda můžou poradit,jak to správně udělat.Děkuji za odpověď.:-?
email : karabackovi@volny.cz

Hanka 10. 8. 2014 11:23
Ahoj, mohu ten kompot udělat také z dýně hokaido?? :) děkuji

Luci 23. 11. 2013 22:06
Lucie : prosím vás jakou jste dávala odrudu dýně? a kde jste ji sehnala děkuji LUcie

Lucie :

Lucie :

kristina 14. 11. 2013 09:09
Já dala místo kys. citronové čerstvou šťávu a místo tresti trošku 100% ananasového džusu. Výsledek super :-)

Lucajda 22. 10. 2017 17:05
kristina: kolik je prosím trošku ananasové šťávy?? A kolik prosím citrónu?? Na 1 dávku

Zobrazit 7 starších odpovědí

Lucie 1. 11. 2013 16:55
Tak to právě zkouším zavařit :-D vymačkala jsem tam jeden celý citron místi kyseliny citronové tak snad to nebude problém nemám ji zrovna po ruce tak uvidíme,nad to nevadí????:-)):-)):-)):-))

Markéta 10. 10. 2013 11:01
dělám ji znovu,má takovou krásnou barvu...přidávám tresť ananasovou,citrónek na kolečka a celou skořici s hřebíčkem...je to fakt mňamka...mám ty obří oranžové dýně,jedna váží 22kg...letos u nás byly dýňové hody,dělala jsem kompoty,pyré hořčice česnekovou a křenovou,polívku,pekla jsem mleté maso v dýni hokaido,nastrouhala jsem si do mrazáku na buchty atd.
semínka jsem dala opražit do trouby a celé rozmixovala na kafomlýnku,budu v nich obalovat řízečky a kuřecí masíčko...

Lucie 14. 8. 2013 20:41
Iruna: prosím vás z jaké odrůdy jste dělala kompot? Já vždycky jedla kompot na intru a byl super, pak jsem zjistila že se prodávají v marku v 5l lahvích a to je pro mě moc ráda bych zkusila váš recept ale dýni nemám vypěstovanou, tak nevím jestli se nechá sehnat i v marketu? moc dík za info Lucie

jevicka.z 4. 12. 2012 22:12
právě jsem kompot dovařila ze tří dávek..dělala jsem ho poprvé a je úžasný..jen té tresti jsem dala 5 lžiček..:yes:

Jana 26. 11. 2012 19:46
Mohla bych poradit jak sterilovat- dát do mikrovlnky 3 sklenky objem O,3 litru a na maximum nechat 4 minuty, potom vyndat a nechat vychladnout a je to hotové. Zavařují se tak i okurky sklenice O,7 litru 3 minuty maximální výkon (uveden na výr.štítku 800 W)a protože jsou 3 ks tak 9 minut a je to hotové.

tejaja tejaja 30. 10. 2012 17:15
Ewča: Otočiť hore dnom by nestačilo, ale pokiaľ lejem kompót do fliaš horúci, tak by stačilo ho dať do suchého dunstu :-D Pozri postup tu : http://www.toprecepty.cz/recept/4200-tykvovy-kompo... ;-)

Iruna 29. 10. 2012 16:07
evik:omlouvám se za pozdní odpovědˇ. Já mám elektrický zavařovací hrnec kde jsou stupně uvedeny,nebo se muže použít obyčejný zavařovací hrnec s teploměrem.

Ewča:Nevím,nemám vyzkoušeno ale já bych určitě sterilovala. :-K

Ewča 28. 10. 2012 15:46
Nestačilo by "vařící" skleničky otočit dnem vzhůru?

evik 25. 10. 2012 20:14
omlouvám se za hloupou otázku, jsem začátečník - jak jste to sterilizovali a jak jste poznali teplotu 85C ?
dík

zlobit 22. 10. 2012 14:46
Zkuzte dát místo ananasové příchutě meruňkovou. Je to změna a mňamka.

Iruna 17. 10. 2012 11:31
Petr Krabica: Věřím že až ochutnáte, jinak už zavařovat nebudete.Zdravím,hezký den.:-8:-K

Iruna 17. 10. 2012 11:24
Jitka R:Díky za bodík,jsem ráda že vám i dětem kompot chutná:-p:-D

JitkaR JitkaR 16. 10. 2012 19:16
Dnes jsem recept vyzkoušela dýni jsem zavařovala poprvé a recept byl opravdu rychlý a jednoduchý už jiný dělat nebudu, udělala jsem ze 3kg a už jsem dělala další várku , když už to jedí i naše děti které vařené ovoce a dušenou zeleinu nemusí tak dýně jim mooccc dutnala :-):-p:-p díky za recept :yes: posílám bodíky :yes::yes:

Petr Krabica 16. 10. 2012 19:03
Zdrvím dnes jsem dělal kompot podle tohoto receptu, z domácí dýné a má nádhernou oranžovou barvu. tak teď jen počkám až se uleží :-)):yes: zavařoval jsem poprvé :-))(25)

Manželé Benešovi 13. 10. 2012 16:25
www.toprecepty.cz/recept/11083-dynovy-kompot/Jedním slovem prima:-KSkusili jsme tento recept a už nikdy jinak - super,super.:yes::-*:-p

stanik 4. 10. 2012 23:13
Nevěřila jsem moc, ale zjednodušený, rychlý a výborný recept, díky za něj

Honza-83 10. 9. 2012 08:06
Taky jsme zkoušel tento recept a je to opravdu výborné!:yes: Byl jsem zpočátku skeptik protože jsem jedl několik těchto kompotů a nikdy mi nechutnaly. Až na tenhle! Jen jsme přidal trocha víc cukru asi 100g. Někdo tu psal přidat rum to taky ještě zkusím. K té barvě mám jí úplně stejnou jako zadavatelka. A dýně mám odrůdu Goliáš.

AniCiz 22. 12. 2011 08:59
:yes:přidala jsem pro chuť hrušky,tento recept je skvělý..rychle,jednoduše připravený:-K děkuji

tom 20. 10. 2011 09:24
zavařuju já ,jen já tak jsem zvědav co vytvořím:-D

Alena 21. 10. 2010 16:15
Recept je výborný, barvička jako na fotografiích, kompot jsem vylepšila lžičkou rumu. Děkuji

zizala zizala moderátorka 22. 3. 2010 14:45
V tom případě má vnučka výrazný výtvarný talent, blahopřeju ;-):-)

Iruna 22. 3. 2010 14:33
cathleen: Opravdu záleží na odrůdě a zralosti dýně.Souhlasím s tebou také ohledně té kyseliny citronové.

zizala: Fotku včera fotila moje vnučka.

cathleen cathleen moderátorka 22. 3. 2010 14:24
:-))dělám tu, co mi vypěstuje manžel......ne, vážně - na tohle se musím zeptat jeho (on pěstuje, já zpracovávám), shání vždy jen jednu určitou, protože ostatní se dost rozvářejí a nechutnají nám. Zjistím a písnu vzkazík;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 22. 3. 2010 14:12
cathleen,a jakou odrůdu děláš ty:-?pamatuješ si to,ráda bych to taky vyzkoušela,chtěla bych oranžovou.:-)):-8:-K

cathleen cathleen moderátorka 22. 3. 2010 14:08
:-)Taky ji mívám sytě žlutou až oranžovou, opravdu záleží na odrůdě. Sytější barvu může udělat i foťák....Bibi, nemyslím, že by kyselina citrónová ovoce odbarvovala, nikdy jsem si toho nevšimla.

Bibinka Bibinka 22. 3. 2010 13:51
Jo děvčata, mě to připadá nějak nepřirozený na té fotce:-S Přece kyselina citronová dýni částečně odbarví, nevím,nevím....

eva hubova eva hubova 22. 3. 2010 13:37
Já dýni zavařuji ale tak oranžovou jí taky nemám.Asi to záleží na odrůdě,mívám jí takovou asi jak Bibinka:-)):-))

Simona Skolakova Simona Skolakova 22. 3. 2010 12:44
Mě by zajímalo,zda to má opravdu tak krásně oranžovou barvu.Já osobně,jsem ho nikdy nedělala,ale sestra ano,ale takhle krásná barva to nebyla.:-KČím to je:-K

Načíst další komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dýnový kompot jako ananas, dýnový kompot s ananasovým sirupem, dýňové recepty, dińový kompot, kompot z dýně, dinovi kompot, dynovykompot, dynovy kompot-recept, dýně kompot, kompot z dyne hokaido, rychlý dýnový kompot, recepty z obří dýně, kompot z dýně jako ananas, dýňový konpot, dýńový kompot s citrony, dýnový kompot recepty ocet, jednoduchy kompot z dyne, jak zavarit dyni, kompot z dýně a ananasu, dýnový

Suroviny:
dýně, cukr krupice, voda, kyselina citronová, ananasové aroma

Přidat fotografie receptu