Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Perníčky velikonoční

Osvědčené těsto na perníčky má snad každá rodina vlastní. Liší se v maličkostech, ale výsledkem jsou vždy voňavé, velmi líbivě ozdobené a chutné kousky medového pečiva. Perníčky s jarními motivy se skvěle hodí na Velikonoce.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eva hubova eva hubova

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min + doba odležení

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, + doba odležení )

Suroviny pro 1 dávka

80 ks perníčků střední velikosti

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie37 145 kJ /
8 878 kcal
Bílkoviny198,97 g
Tuky138,85 g
Vláknina33,90 g
Cholesterol 1,87 g
Sodík 10,70 g
Sůl1,60 g
Sacharidy1 691,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku s cukrem prosejeme do mísy, přidáme sodu, koření a dobře promícháme. Krok 2: Do směsi přidáme med, vychladlé sádlo, rozšlehaná vajíčka a vypracujeme těsto. Krok 3: Dáme do mikroténového sáčku a necháme 1-2 dny uležet. Krok 4: Troubu rozpálíme na 200 °C. Těsto po částech rozválíme, vykrajujeme tvary a upečeme do zčervenání. Krok 5: Po upečení hotové perníčky pokládáme na rovnou plochu a všechny potřeme rozšlehaným vejcem. Krok 6: Druhý den zdobíme bílkovou polevou. Cukr ušleháme s bílkem dohusta. Krok 7: Pokud je poleva řídká, přidáme trochu prosátého cukru - jen zamícháme. Pokud chceme barevnou polevu, obarvíme ji potravinářskými barvami.

TIP: Jak ozdobit velikonoční perníčky

Zveřejněno 25. 3. 2010

Poznámka autorky eva hubova

Zdroj - časopis Rady a nápady.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Perníčky velikonoční

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nRXP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Perníčky velikonoční

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nRXP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

fimfulina 1. 3. 2016 11:49
musí se nechat nějakou dobu uležet???

nadherný jsi šikulka ;-):yes:+bodík

Tohle je nádhera, ale já by jsem na takovou krásu neměla trpělivost 100 bodíku, kdyby to šlo :-D:-K:yes:

Všem díky za bodíky a chválu "mého díla":-)):-))

Evi, perníčky máš opravdu moc pěkný-jsi šikovná;-)a já ti dávám s chutí 12.boda:yes:

:yes::-K

hezoučké :-K +9:yes:

:yes::yes:+7;-)

Tak to budou mít koledníci krásnou výslužku. +6:yes:

Děkuji za pochvalu a bodíky:-))

jsou nááádherné a jak musí být dobréééé mňam, dávám bod :)

:yes::yes:

krásné :yes::yes:

Máš je krásně ozdobené :-O:-):yes:

Jůůů...to je ale nádhera....to už zavání jarem:-*...dávám bodík:yes:

Tématické fráze:
velikonocni pernicky, velikonoční perníčky recept, poleva na velikonoční perníčky, testo na velikonocni pernicky, jak ozdobit velikonočni perničky, velikonoční cukroví, perníčky velikonoční, velikonoční perníky, hrnkové perníčky, recept na velikonoční perníčky, velikonoční pernicky bez medu, plněné velikonoční perníčky, barevná poleva na perníčky, velikonoční perníčky poleva, top recept na velikonoční perníčky, pernicky ze sadla, těsto na velikonoční perníky, velikoncni pernicky, ozdobene velikonocni pernicky, pernícky na velikonoce

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, med, vejce, sádlo, soda jedlá, koření do perníku, vejce, bílek, cukr moučkový, potravinářské barvivo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu