Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mléčný řez

Tyto řezy tvoří dvě vrstvy tenkého kakaového piškotu naplněné jemnou smetanovo-tvarohovou náplní. Připravíme je jednoduše a rychle a poslouží jako chutný dezert nebo sladká svačinka, kterou ocení hlavně děti.

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 357 kJ /
2 715 kcal
Bílkoviny99,10 g
Tuky123,79 g
Vláknina19,47 g
Cholesterol 1,54 g
Sodík 666 mg
Sůl1,45 g
Sacharidy291,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas rozehřejeme na 200 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem a kakaem, pak přidáváme střídavě sníh a mouku. Krok 3: Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v troubě. Poté necháme vychladnout. Krok 4: Smetanu vyšleháme s cukrem a zašleháme do ní postupně tvaroh. Krok 5: Vychladlou placku rozřežeme na malé obdélníčky a každý z nich podélně rozřízneme. Jednotlivé porce slepíme pořádnou vrstvou náplně a necháme vychladit.

TIP: Co dobrého dětem připravit na Den dětí?

Zveřejněno 4. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mléčný řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ODL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mléčný řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ODL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (19)

Tohle je fakt lahůdka<3

Řez je moc dobrý:yes:.

Není tam málo mouky?

Vlachovka 11. 6. 2014 11:43
No tak já peču po druhé v životě a s těsta mám vodu ;-( asi ze mě nebude kuchta

Tohle nejsou mléčné řezy, to jsou obyčejné tvarohové řezy. Ten mléčný je lehoučký a náplň je jen z mléka a smetany. :-!:-)

Jen se ptej;-)Učíme se celý život, nikdo neví všechno :-)

Zizala Dekuji moc za odpoved jelikoz sem opravdu nevedela. Zacinam se teprve ucit pect a pod takze kazda rada a pomoc je mi draha. :):-8

Andulko, naroste našlehanými bílky. A tenhle korpus nemá být moc vysoký ;-)

Mam jenom jednu otazku nepatri tam aj prasek do peciva nebo neco cim ten korpus naroste? Dekuji

Mňamka :-) Ještě jsem polila čokoládou :-):yes: Přidávám foto.

:yes:

nezkušená 28. 10. 2009 15:37
super, s pečením začínám a trochu jsem se toho bála, ale dopadlo to skvěle:-)

Moc dobré:yes::-! jen toho bylo trochu málo:-//

řezy jsou skvělé. zkusila jsem to i jako dort - do kulaté dortové formy synovi k narozeninám, 3 placky, víc náplně, přidala jsem tam jen mandarinky v plechovce, co jsem měla doma a všem moc chutnal. Děkuji:yes:

No snažila jsem se:-D:-D.Přiznám se že jsem přidala trošku ztužovače(bála jsem se že ta šlehačka povolí)ale vůbec jsem nemusela.Hlavně jsem řezy ihned po dokončení schovala do chladu-před námi všemi doma:-))-a odpo u kafíčka se po nich jen zaprášilo:-p.Už vím že budu péct často a dávám boďku

Tématické fráze:
mléčný řez, kinder mlecny rez podle hrusky, mléčný řez podle hrušky, mléčný řez od hrušky, mléčný řez recept, moučníky a řezy recepty, buchta kinder mléčný řez, mléčná buchta, mléčný řez-recept, recept na mléčny řez, kinder mléčný řez recept, buchta mlecny řez, hruska mlecny rez, hruškův mléčný řez, recept mlecny rez, hruška kinder mléčný řez, kinder mléčný řez od hrušky, mimirecepty, mléčný řez hruška, řezy recepty

Suroviny:
vejce, cukr, kakao, mouka polohrubá, smetana ke šlehání, cukr, tvaroh polotučný, tuk, mouka

Přidat fotografie receptu