Pečeně dvojího druhu masa s vegetou natura

1. Vepřový bůček s krůtím křídlem si střídavě dáme do pekáče poté, co masa osolíme ze všech stran, posypeme a rozetřeme papriku, posypeme drceným kmínem a nakonec zasypeme vegetou natural.
2. Podlijeme tak 250 ml vody, přikryjeme druhým pekáčem a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C. Po půl hodině pečení maso otočíme, dolijeme vodu a maso posypeme nakrájenou cibulí a na plátky nakrájeným česnekem, znova přikrýt a péct dál.
3. Po hodině pečení maso opět obrátíme zpátky, je-li třeba ještě podlijeme a dopečeme ještě tak půl hodiny, až dokonce přikryté. Kůže z krůtího křídla nám šťávu bezvadně zahustí.

Zveřejněno 17. 4. 2010