Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kukuřičný kváskový slunečnicový chléb

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Klara

Snadný

Kukuřičný kváskový slunečnicový chléb
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 915 kJ /
3 087 kcal
Bílkoviny91,53 g
Tuky49,24 g
Vláknina38,14 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,52 g
Sůl16,00 g
Sacharidy550,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience, kromě slunečnic. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Krok 2: Po zvukovém signálu přidáme slunečnicová semínka.

Pečeme na celozrnný program.

Zveřejněno 24. 4. 2010

Poznámka autorky Marie Klara

Díky kombinaci kvásku a kvasnic kyne dobře i bez cukru.

Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 14 až 18 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kukuřičný kváskový slunečnicový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J8oo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kukuřičný kváskový slunečnicový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J8oo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Klara 24. 4. 2010 15:03
Bibi, expert nejsem, spíš pokusničím. A vždy přepočítávám nekváskový recept tak, že kváskem nahrazuji část kvasnic, část vody a část mouky. Když si tedy přidáš 100 ml vody a 100 g mouky a trochu kvasnic, vyjde to nastejno.
Podle původního receptu z nějakých bio stránek, který jsem si hodně upravila (nikoli však co se týče množství surovin) mělo být kvasnic 20 g :-)

HankaPu HankaPu 24. 4. 2010 11:19
Pěkný chlebík:yes: +

Bibinka Bibinka 24. 4. 2010 09:50
MarieKláro, jsi docela expert na chleby, máš jich tady dost a tento se mi líbí, ale kvásek nevedu, tak můžu dát droždí:-?a jaké množství:-?

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 4. 2010 09:38
:-):yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kukuricny kvasek, kvaskovy slunečnicový chléb, slunečnicový chléb, slunečnicový chleb s kvásku, kukuřičný chlebík z pekárny, kukuřičný chléb, kukuřičný chleb s kváskem, domácí chléb bez kvasnic z kukuřičné mouky, kukuřičný chléb recept, recept na kukuricny chleb, chleb zitno kukuricny, kvaskovy chleba z kukuřičné mouky, kukuricní chléb recepty, kváskový chléb z kukuřičné mouky, kukuřičný kvásek recept, kukuricny chleb z pekarny, blesk.cz domácí chleba, dobrý kváskový chléb, kukuricny kvasek chleba, kukřičně žitný chléb recept

Suroviny:
kvas žitný, voda, mouka hladká, mouka kukuřičná, vločky ovesné, semínka slunečnicová, koření chlebové, olej, sůl, kvasnice

Přidat fotografie receptu