Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánový sen

Hodnocení receptu je 4,9 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iljusa Iljusa

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 883 kJ /
2 601 kcal
Bílkoviny51,30 g
Tuky99,15 g
Vláknina30,85 g
Cholesterol 534 mg
Sodík 215 mg
Sůl0,76 g
Sacharidy362,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme prosátou mouku s práškem do pečiva, solí, citronovou kůru, vanilkový cukr, přimícháme smetanu a 2 lžíce citronové šťávy. Vymícháme hladké těsto, které necháme půl hodiny proležet. Krok 2: Mezitím si připravíme banány - oloupeme a nakrájíme na cca 1 cm kolečka. Krok 3: Polovinu těsta dáme do vymazané formy. Na těsto poklademe kolečka banánů. Banán pokropíme zbylou citronovou šťávou a vše přikryjeme druhou polovinou těsta. Krok 4: Povrch moučníku potřeme opatrně rozšlehanými žloutky a posypeme rozmíchaným kokosem s cukrem. Krok 5: Pečeme ve vyhřáté troubě (180°C) cca 30 minut. Při pečení se řídíme zkušenostmi s vlastní troubou.

Zveřejněno 28. 4. 2010

Poznámka autorky Iljusa

Zdroj: Blesk pro ženy č. 17/2010 - mírně upraveno

Tento recept najdete také na: http://www.zdravavarecka.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánový sen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mqJ0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánový sen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mqJ0

Marie

Komentáře (33)

PRŮMĚR. Já jej měla docela hutný. Ale potřebovala jsem zpracovat přezrálé banány, tak se mi recept hodil, jinde bylo třeba jen cca 2 ks, tady 5 banánů.

:no:

Tuhle buchtu jsem kompletně rozdala. Každýmu aspoň kousek, abych nemusela vyhodit...asi šlo o tu chuť upečeného banánu...to nám nikomu prostě nesedlo...

Vyzkoušeno, dobrota!
Jen nevím ,jestli jsem nějak špatně odhadla množství a poměr kokosové drobeny (kiksla mi váha), nějak se mi nechtěla zazlatit, tak jsem ji na posledních pár minut pokladla tenkými plátky másla a dopekla, no dopadl to krásně ;-)

Vyzkoušela jsem, ale místo smetany jsem dala zakysanou smetanu.:yes:

Vyzloušela jsem a byl super.Nedala jsem citron,ale jinak vše podle receptu.Dávám bodík.:-K:yes:

Vyzkoušela jsem a mužu jen pochválit.Přesně podle receptu:yes::yes::-8:-8

Rebeko - díky za vyzkoušení, koukám, že jsi moučník řádně "vyšperkovala" ;-)

Nikolo - je mi líto, že se ti moučník nepovedl - bohužel nevím, kde se stala chyba :-/

Dnes jsem pekla tuto buchtu. Nepovedla se. Udělala jsem vše podle popisu. Jenže po rozkrojení byla buchta neupečená, vevnitř bylo sýrové těsto. Pekla jsem jí na 190 stupňů po dobu 25-30 minut. Je mi líto, NEDOPORUČUJU :-((

vypadá to krásně :-p Přidávám bodík a ukládám! :yes: :-)

tak jsem dnes taky upekla tuto dobrůtku a protože banány byly asi moc veliké a já to chtěla mít echt dobré:-Dtak jsem jich tam pokraájela všech 5:-Da přidala nalámanou čokoládu;-)tím pádem těsto v moučníku nejde ani poznat,chutná to báječně :-p je to moc dobrý:-p:yes:posílám bod a foto:-*a díky:-K

Lucko - krásně jsi to upekla ;-)

Iljuso, dovolila jsem si pridat dve fotecky. Kdyby se ti nelibili, muzu vymazat. Dala jsem 2 lzice hnedeho cukru do testa a jednou lzici pak posypala povrch, takze nebylo moc sladke. Proto jsem podavala pokapane pampeliskovym medem, ktery moucnik krasne dosladil a kopeckem kysane smetany a moc jsme si pochutnali :-D:yes:

tak uz vim, co dnes upecu..banany milujeme a nikdy nam doma nechybi a tento moucnik vypada naprosto uzasne...takze bodik hned leti a dekuji za inspiraci :-K:-D:yes:

Iljuso:-K, moučník je luxusní. Kombinace banánu a kokosu je perfektní:-*, škoda, že můžu dát jenom jeden bod:yes:. Dovolila jsem si přidat fotku.

Iljuso, jaky vy to mate fotak?...fotky jsou prekrasne a moucnicek vypada prekrasne:yes::yes::yes:

Terezko - šikulka :yes:, on ten citron i tak trochu ochutí do kysela ten moučník - že to není takové sladké - je to pak mírně pikantní ;-) Jen tam ty fotky nech - děkuji :-K

Iljuso :-), dneska jsem pekla Tvůj moučník a je moc dobrý :yes::-*. Jenom jsem zapomněla banány pokropit citrónovou šťávou :-/. Nevěděla jsem, proč se tam dává :-8, ale už to vím, aby banány nezčernaly. Příště se mi to snad už nestane ;-):-) A dovolila jsem si přidat pár foteček, když by se Ti nelíbily, smažu je ;-).

:-p:yes:+17

Banány :-*:-*, jak já trpěla, když za ... byly tak akorát na vánoce a ještě pomalu na příděl. Teď je mám několikráát týdně, miluju je.( a zrovna teď u monitoru jeden koušu :-D:-D) :-p:-p:yes::yes::yes:

Nááádhera :yes::yes: ;-)

vypada to pekne :-8

+14:yes::yes:ukládám,fajn receptík,i na pohled...:yes::-K:yes:

:yes::yes::-O:-p

Ach jo:-(:yes::yes::yes::yes::yes::-)):-D

:-p:yes::yes:

Tak toto určite upečiem,vyzerá to naozaj ako "sen":yes:

:yes::-K..taky zkusím..

Hmm to musí být dobrůtka:-p+8;-):yes:

Tématické fráze:
banánový sen, moučník banánový sen, co udelat z bananu, aby banán nezčernal, jak zpracovat banany, banánový, banánový sen recept, jak zpracovat prezrale banany, aby banány nezčernaly, recept bananovy sen, banánoví sen, buchta snu, blesk pro ženy recepty, citronový sen, repty, recept na bananovy sen, co udělat aby banán nezčernal, recepty bananovy sen, recepty s banánem, jak zpracovat banány

Suroviny:
mouka hladká, smetana na vaření, kůra citronová, cukr vanilkový, prášek do pečiva, šťáva citronová, banán, žloutek, cukr moučkový, kokos strouhaný, tuk, mouka hrubá,

Přidat fotografie receptu