Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláčky z vepřových škvarků

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janek53 janek53

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: 15 dkg hladké mouky zadělá se v těsto s 6 dkg cukru, s trochou skořice, strouhané citronové kůry a 2 tlučených hřebíčků, s jedním žloutkem a 1/8 kg vepřových škvarků. Škvarky se buď dvakrát umelou na strojku, nebo jemně usekají a vařečkou utřou. Krok 2: Dobře prodělané těsto se nechá ve studenu 1/4 hodiny odpočinouti. Krok 3: Potom se rozválí na 1/2 cm silně, z rozváleného se vykrájejí formičkou nebo malou sklínkou koláčky, upekou se na plechu v dobře vyhřáté troubě bleděrůžově, upečené se spojí zavařeninou vždy dva a dva, a pocukrují se. (Přibližná cena: 4,50 Kč.)

Zveřejněno 2. 5. 2010

Poznámka autora janek53

Recept z roku 1935. Asi nejsem šikula, ale s jedním žloutkem jsem těsto "neprodělal" ani po delším snažení. Takže jsem přidal bílek a trochu mouky a už to fungovalo. Trouba byla asi na 220°C a 10 min. Marmeláda jakákoliv.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláčky z vepřových škvarků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k2px

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláčky z vepřových škvarků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k2px

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Nějak jsem tenhle recept přehlédla, vánoce se blíží, ukládám a posílám bodík. ;-)

Ano.

Je myšleno 12,5dkg škvarků:-?

Nadjo dík, občas jsem docela učenlivý

Janku, u receptu nahoře vpravo je ikonka foťáku, tak přes ni.

Akorát se mi prohodily fotky (telefoní) a teď nevím jak je vyměnit.

Zajímavé hodně...:-p:-O:yes:

:yes:+2.:yes: Líbí se mi škvarkové pečivo, ať cukroví, koláč nebo placky. Zajímavá je uvedená cena - dříve za celou várku, dnesmožná za 1 kousek!

Tématické fráze:
moučníky ze škvarků, škvarkove kolacky, recepty ze škvarků, škvarky cena, koláčky ze škvarků, cena škvarků, vepřové škvarky cena, recepty na rybízové koláče, buchta ze škvarků, top recepty-škvarkový koláč, řezy ze škvarků, kolacky se skvarky, škvarkové moučníky, co ze škvarků, jidla z vepr.skvarku, wwwplacky z veprovych skvarku.cz, mouka škvarky, škvarky, škvarkové kolace, škvarkové na svatební koláčky

Suroviny:
škvarky, mouka, cukr, koření, vejce

Přidat fotografie receptu