Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medový perník

Perníčky patří mezi jedno z nejstarších cukroví. Nejprve se věšely na stromeček a pak dávaly dětem při štěpánské koledě, vydrží totiž dlouho vláčné. Zdobte je společně s dětmi.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PHankaP

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 32 min Doba tepelné úpravy: 8 min

40 min (32 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 142 kJ /
4 814 kcal
Bílkoviny88,26 g
Tuky114,94 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 1,03 g
Sodík 2,03 g
Sůl0,78 g
Sacharidy828,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vypracujeme ze surovin tuhé těsto, vyválíme na pomoučeném vále na hrubší sílu. Vytlačíme perníky, klademe na pečicí papír. Krok 2: Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 8-10 minut. Po upečení vyjmeme z trouby a natíráme rozmíchaným vejcem s mlékem. Krok 3: Na polevu na zdobení našleháme 1 malý bílek, 150 g moučkového cukru a citronovou šťávu do patřičné konzistence. Případně přidáme cukr.

TIP: Jak vylévat plochy perníčků polevou?

Zveřejněno 9. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y7jO

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y7jO

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

LUCKAKATA:
Jestli se nepletu, tak 1 prášek býval na 1/2kg mouky

LUCKAKATA 3. 12. 2014 23:45
Dobrý den,chci se zeptat,davate celé pernikové koření,chci je letos dělat poprve tak se bojím :o):-)

muzu se vas jenom zeptat jestli se to testo ma nechat Ulezet?????:yes::-K:-8

jeste se chci zeptat Jak Dlouho To Mam Pict???:-8

muzu se jenom zeptat na tqu polevu to smicham k sobe????
:-S

PHaniP:-Kperníčky také se synkem pečeme a je to pro nás báječná inspirace, při které zažijeme spousty legrace:-K a 7.bodík posílám, je to ocenění Tvé práce;-):yes:

:yes::yes:

perníčky dělám,takže bodík je na místě...:yes::-K:yes:

Tématické fráze:
medový perník, medový perník recept, medové perníkové těsto, perník s medem, recept na medovy pernik, recept medový perník, perník medovy, medové perníčky recept, medové perníčky, inspirace zdobení medových perníčků, medoví perník, vanocni pernik, medové perniky, vánoční medový perník, perník z medu, recept na medové perníčky, pernik bez medu, zdobení perníků inspirace, pernik medovi, medový vánoční perník

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, vejce, med, máslo, rum, soda jedlá, koření do perníku, prášek do perníku, vejce, mléko, bílek, cukr moučkový, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu