Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maminčin svítek

Ta nejjednodušší jídla bývají nejlepší, zvláště když nás k nim pojí nostalgie. Podle tohoto receptu si připravíme svítek přesně tak, jak ho dělávala maminka nebo babička. Po upečení ho můžeme potřít povidly nebo marmeládou a rázem jsme zpátky v dětství.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Klariska Klariska

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 206 kJ /
1 244 kcal
Bílkoviny63,04 g
Tuky32,18 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 807 mg
Sodík 502 mg
Sůl1,13 g
Sacharidy172,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Umícháme řídké těsto a necháme ho chvilku odležet. V troubě na hlubokém pekáči rozpálíme větší množství oleje, nalijeme na něj těsto a zprudka upečeme. Krok 2: Když na svítku naskáčou puchýře a naběhlé okraje zhnědnou, máme hotovo. Pozor, netrvá to dlouho (cca 5-10 minut). Krok 3: Svítek v pekáči překrojíme jednou podélně a třikrát napříč, takže dostaneme osm stejně velkých kusů. Krok 4: Podáváme ještě teplý, namazaný povidly, marmeládou nebo rozmačkaným ovocem.

TIP: Nejoblíbenější sladká jídla. Podle jakých receptů je připravit?

Zveřejněno 12. 5. 2010

Poznámka autorky Klariska

Svítek nám maminka dělávala k obědu jen málokdy, většinou když neměla čas uvařit něco "pořádného". O to víc jsme ho my děti měly rády.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčin svítek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/283j

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčin svítek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/283j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Já dělám jedině na másle , tvaroh cukr jahody trochu kysanky a je to bomba

Johny: to co popisuješ je úplně jiný recept, jiný kraj, jiný mrav :). Určitě je ale také dobrý.

Skvělý 😍

Vařim jen pro sebe, tak se mi nechtělo rozpalovat troubu, použila jsem remosku, sice jsem chvíli váhala, ale svítek se upekl výborně. Trvalo to o něco déle, ale byl vynikající.:yes:

Dobrých 20 let hledám tenhle recept, jsou to pro mě prázdniny u babičky - vařila nám kyselo (Podkrkonoší) a napekla svítek. děkuju :yes:

Luxusni <3

Z nostalgie peču na úplně starém pekáčku.
Dávám navíc 1 vejce ale je to výborné!!!!

Konečně někdo, kdo rozeznává svítek od omelety. Díky. Je chuť dětství a předávám ji dál.:-8

Johny: ne, ne, je to přesně ten recept, co dělala moje babička a já ho milovala ňam :-*

Svitek jsem nemela asi dvacet let...tak jsem nechala inspirovat. Mleko jsem nemela, tak jsem tam dala velky jogurt a trochu prasku na peceni....a pak jsem si s hruzou precetla vase prispevky a s hororem v ocich hlidala troubu. K memu prekvapni svitek byl skvely. Jenom me napadlo, ze priste nez ho mazat necim sladkym - kdyz by se do testa pridal takovy ten slany tvrdsi syr - nadrobili se vetsi kousky a spenat...ze by to mohlo byt jeste lepsi...brzy urcite vyzkousim....dekuji:-K

Ten svítek by se měl péct pozvolna a z vyšlehaných bílků.nakonec zalít mlékem aby nasákl .ale proti gustu

U nás se jí z talíře a ne z plechu:-!

delám ten samé ,dáváme ho do koprpvé omáčky,nebo polévky slepičí,ale peču na másle:yes:

Ano, Evi, jen olej musí být hodně rozpálený. Ale nejlépe se mi peče v hlubokém pekáči :).

Klarisko,ten svítek mi tak vyběhne po stranách a udělá důlek uprostřed v té chlebíčkové formě:-?

Tématické fráze:
svítek, svítek recept, vaječný svítek, recept na svítek, svítek podle babičky, vaječný svítek recept, svítek do koprovky, vaječný svítek sladky, vaječný svítek do polévky, svitek s ovocem, jak se dělá svítek, recepty svitek, recept svítek, svítek pečený recept, sladký svítek, recept na vajecny svitek, bramborový svítek, vaječný svítek v troubě, recept na sladký svítek, svítek sladký

Suroviny:
vejce, mléko, mouka polohrubá, sůl, olej, povidla švestková

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu